大骨头用清水洗净备用;坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。锅中重新倒入清水,将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。切两块姜,用刀背拍扁,...
大骨头1000克,酸菜1000克,姜适量,葱适量,花椒八角适量,香菜适量,味精适量,酱油适量。去骨头的味,取大骨头洗净,切断成块,放入加水好的锅内,煮开后捞...
主料:猪骨1100克。辅料:大葱2段、肉蔻1个、荜茇2个、小茴香3克、桂皮1块、白豆蔻2个、香叶2片、干山楂2个、白酒8毫升、老抽30毫升、蚝油5毫升、蒜1瓣、...
材料:大棒骨2根。辅料:大葱适量、生姜适量、盐适量、食用油适量。食材洗净,葱切段,姜切片。洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次。汤锅烧开水,放入棒骨...
食材:大骨头1100g,盐适量、葱5g、姜5g、八角3g、水适量。 将大骨头放入汤锅,加入水,焯水。 将焯过水的大骨头,捞出,洗净,再放入一个干净的炖锅中。 放...
食材:大棒骨600克,酸菜250克,冻豆腐150克,油、盐适量,大葱、姜适量,酱油、大料适量。 先把大骨头洗净。 放进锅里,加清水没过骨头,大火煮开,撇出浮沫。...
将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。 锅中重新倒入清水,将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。 切两块姜,用刀...
将大骨头用清水洗净备用。坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。锅中重新倒入清水,将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。切两块姜,用刀背拍扁...
首先把酸菜清洗干净,买好的清洗两遍差不多了,然后沥干,放在盘中备用。把大骨头切成合适的大小,清洗干净,沥干水分备用。把姜切成片,大约三四片就够了,葱段切成条状。...
先把材料都准备好,洗干净,备用。然后先把排骨放锅里,加水。大骨头在里面煮了一会后,把姜和胡萝卜放进去。把海带洗干净。过一会,把海带切成丝,放到锅里,再加一点水。...
高压锅炖大骨头需要30分钟左右才好。将大骨头肉洗干净,焯水后撇去浮沫,放入高压锅中,水没过大骨头一点点,倒入酱油,盖上高压锅盖子,开大火等高压锅冒气后,调小火继...
材料:白萝卜1个、猪大骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。白萝卜去皮切滚刀块备用。猪大骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,加少许盐、料酒...
高压锅炖大骨头锅开后,改用中小火再炖30分钟就差不多了。大骨头是高营养食物,清炖着吃是常见的吃法,炖骨头汤的做法也不难,食材准备好之后,再掌握好时间,就能炖出美...
食材:大骨头500g,姜片15g,枸杞15g。锅中加入凉水,放入大骨头焯水,烧开后舀出浮沫,煮好后捞出清洗干净。锅中加入适量的猪油放入姜片,炒香后放入焯水的大骨...
材料:山药大半根、豆腐皮半张、葱段适量、姜片4片、八角2个、红枣3个、盐适量、芝麻酱1小勺。纯炖大骨头可以,但是加上其他蔬菜会使汤更鲜美。此次做的是山药骨头汤。...
主料:大骨头2根,葱1根,姜1块,盐1勺,醋1匙,料酒2勺。大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净.料酒,姜片,葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反...
原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫;泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没...
高压锅压大骨头需要15-25分钟。 准备食材:大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。 将剁好的大骨头块放入锅里,水淹没...
买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。砂锅内加足水,开火加热。另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯...
炖大骨头怎么做:将大骨头用清水洗净备用。坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。锅中重新倒入清水,将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。切两...