食材：大棒骨600克，酸菜250克，冻豆腐150克，油、盐适量，大葱、姜适量，酱油、大料适量 ，下面我们就来聊聊关于东北酸菜炖大骨头的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
东北酸菜炖大骨头的做法
食材：大棒骨600克，酸菜250克，冻豆腐150克，油、盐适量，大葱、姜适量，酱油、大料适量。
先把大骨头洗净。
放进锅里，加清水没过骨头，大火煮开，撇出浮沫。
葱切段，姜切片，把葱姜，大料，酱油放进锅里中火煮制头骨熟烂。
酸菜洗净，把酸菜切成细丝。
把切好的酸菜丝放进骨头锅里。
加冻豆腐，继续煮二十分钟，中间加少许盐。
准备出锅，味道一级棒。
