准备用料。糖心菠萝、排骨、蒜蓉、姜蓉、红椒末、生粉、油、料酒、牛油、生粉、酱油、老抽、鸡粉、白醋、白糖、酸梅酱、盐。排骨洗净剁成块,加入生粉、油、料酒、白糖、酱...
菠萝糖心是中间的果肉呈半透明状,但无异味无异样,这种情况是因为菠萝被切开后中间的果肉被氧化或菠萝熟透了导致的。菠萝黑心是中间的果肉不仅呈半透明状还伴随着褐色或黑...
看外皮和香味:糖心菠萝虽然成熟度较高,外皮发黄、带有些许菠萝香味,但并不会有发黑、软烂的现象,而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重,接近腐烂...
准备好材料。排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时。菠萝切块用盐水泡着 。青红椒和洋葱切好备用 。腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉。现在准备炸排骨,锅内倒入适量的油...
主料:猪小排400g、菠萝100g、洋葱30g、青红椒60g、鸡蛋1个、姜末适量、蒜末适量、盐1/2小勺、湿淀粉50g、面粉25g、番茄酱30g、白糖20g、清...
将切断的小排冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫捞出沥干。锅里放适量油,放入切末的姜蒜爆香下焯好水的排骨翻炒,倒入适量料酒、生抽、糖和番茄酱翻炒均匀。锅中加开水至快没过...
主料:猪大排适量、菠萝1个;调料:色拉油适量、食盐适量、姜2片、蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。排骨飞水,然后用糖、盐、生抽、老抽、蚝油等腌。菠...
材料:脆骨排300克,菠萝一个,青、红椒各半个,葱、姜、蒜,桂皮一小块、八角一个,料酒,一匙生抽,番茄酱两大匙,盐,冰糖各适量。烧开水,倒一匙料酒,下入排骨氽...
食材:排骨、菠萝、葱、姜、蒜、白醋、白糖、酱油、食盐、生粉、火麻油。步骤:准备好食材;姜切条,蒜头剁碎;排骨放淀粉、姜、蒜、酱油、食盐,进行调味;把调味料拌均匀...
原料:猪小排500克,菠萝一个,生姜一块,大蒜籽二瓣,蚝油一勺,鸡粉半勺,冰糖十粒。先把菠萝打皮,再切成块,再放在盐水中泡半个小时以上,把排骨洗干净,剁成块,再...
主料:排骨500克、菠萝1个、红椒1个。 辅料:白砂糖50克、白醋20克、食盐5克、料酒20克、番茄酱35克、蒜3瓣、小葱2棵、姜1块、植物油适量、水适量。 把...
原料:排骨500克、菠萝150克。辅料:葱段姜片各适量、大料2颗、香叶2片、蒜末少许、生抽内酱油1大勺、番容茄酱2大勺、白醋1茶勺、料酒1茶勺、白糖2茶勺、盐少...
准备材料:排骨400克、菠萝100克、葱、姜、蒜、白醋、白糖、酱油、食盐、生粉、火麻油各适量。姜切条,蒜头剁碎。排骨冼净切块放淀粉、姜、蒜、酱油、食盐,进行调味...
食材:排骨250克、菠萝半个、青椒1小块、红椒1小块、黄椒1小块、蒜1瓣、姜1小块、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量。先准备好材料。排骨洗净后加盐、料酒、酱油...
准备材料:排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精。将菠萝蜜籽洗净,放入锅中加上水煮沸五分钟,盛出晾冷。籽的外硬皮去掉然后再次用清水洗干净。把排骨焯一下沸水,过程中下一瓶...
食材:山楂适量,冰糖200克,清水200克。准备好所需要的食材。先把山楂清洗干净,沥干水分。用小刀子去掉山楂的果蒂,去果核可以用一个粗一点的吸管,从山楂的中间穿...
主料:低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。辅料:水果糖适量。黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀。加入鸡蛋继续搅...
食材:300克面粉,3克酵母,1勺白糖,1个鸡蛋。清水和面,一点点加入清水,边加清水边搅拌面粉,使面粉充分接触水,成絮状。揉成光滑面团,抹上植物油,放入冰箱冷藏...
原料:鸡蛋、食盐。鸡蛋洗净放入煮锅中。放入小半勺食盐,在水烧开的时候,如果没能及时发现并将火关小,沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动,这时候壳就有可能会裂开,加入食盐的...
用料:南瓜250g,糯米粉适量,白糖30克,红糖粉适量。南瓜去皮,切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。用筷子搅匀,成南瓜糊。分次分量加入糯米粉,每...