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面怎么做馍
面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗，和成光滑的面团，室温发酵至2倍大以上。取出发酵的面团，揉匀排气，下成均匀的剂子，搓圆即成发面馍的生坯，用湿屉布覆盖，二次饧发2...
2024-07-03 -
怎么做馍头好吃
用料：馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。馒头切片，用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热，放上馒...
2024-07-03 -
微波炉怎么做馍片好吃
将馒头切成适量的薄片。平摆在瓷盘里，放进微波炉内，低火3分钟，即可。上面是原味的，如果喜欢其他滋味，可以提前撒上调料味。也可以让饼裹上一层蛋液。馒头切片，涂抹花...
2024-07-03 -
做馍的简单方法
冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。面团放置在面板上，继续揉面20分钟。分成大小相等的四份，揉成长条。花蝴蝶：两端分别向中间卷起。两边对起来、中间切断，筷子向中...
2024-07-03 -
荞麦面做馍的方法
材料：花生酱、面粉、水、鸡蛋、油。 和面时要一点点加水，用筷子按顺时针方向搅动和面。 搅到上面这样，再加入鸡蛋继续搅动。 然后一次次加水稀释，继续顺时针搅动，直...
2024-07-03 -
电饼铛怎样做馍
馒头2个、鸡蛋一个、馒头三个、鸡蛋、花生油适量、盐适量、孜然粉适量，辣椒粉适量。馒头切片，不要太厚，太厚不入味。（馒头选用用剩的或在冰箱冷冻半小时的新馒头，做出...
2024-07-03 -
面怎么吃
丰富碳水化合物的面条是我们的主食之一，给我们很多热量，面条也会给我们饱腹感，所以中午吃面条会让我们精力充沛。面条在热乎乎的时候吃最好，凉吃很容易刺激肠胃容易拉肚...
2024-07-03 -
岐山面臊子面做法
和面：选用上好的麦面粉，用淡盐水和面。面团要比平时硬一些，反复揉搓，直至表面光滑。然后静置30-50分钟，再次将面团揉光。揉的时间长一些，面团会更加劲道。将面团...
2024-07-03 -
酸枣面怎么吃
将酸枣面的大疙瘩碾碎。放和酸枣面差不多等量多的白糖。（也可以根据自己的口味放糖）加入凉开水后搅拌匀了即可食用。酸枣面，是一种通过对于干燥的酸枣在严寒的条件下，研...
2024-07-03 -
花椒面怎么保存
花椒面可以放入封密严实的玻璃罐中，存放时应注意防潮防霉，需要的时候再取出来，最好不要放在灶台附近。因为，水分越多、温度越高，越容易霉变。花椒久放会失去自身的香味...
2024-07-03 -
怎么熬猪油面
猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前...
2024-07-03 -
怎么做排骨面
用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。排骨提前焯水沥干备用，油热后，葱姜蒜下锅，...
2024-07-03 -
臊子面怎么读
臊声母s，韵母ao，声调四声。子声母z，韵母i，声调三声。面声母m，韵母ian，声调四声。臊（sào）子面是陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡...
2024-07-03 -
南瓜面怎么做
主料：南瓜1块、面条200克、小香葱2根。辅料：盐1勺、生抽1勺、大葱1段、老姜2片、香油适量。准备好食材，面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末。南瓜...
2024-07-03 -
银丝面怎么做
将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水500克溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复搋揉均匀，然后上面机轧制(双层2次，单层3次)，...
2024-07-03 -
红面怎么做好吃
面条3两，青蒜1-2根，鸡蛋1个。调料：酱油，荤油（可改用香油，不过，味道稍差一些），白胡椒粉，鸡精各适量。烧开水，水开后，将火关至极小处，打入一个鸡蛋，待其成...
2024-07-03 -
面旗子怎么做好吃
面粉500克，牛肉50克，胡萝卜两个，洋芋五个，韭菜50克，香菜50克，香油少许，水半公斤，番茄酱一袋，醋少许，白萝卜两个，花生油10克，咸盐少许，味精少许。和...
2024-07-03 -
面怎么做简单又好吃
准备面条、盐、鸡精、猪油、酱油。锅里倒水烧开，放入面条，用筷子将面条搅散。将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中，从锅中舀水到碗中。待面条煮软，能轻易夹断时，捞出放入碗...
2024-07-03 -
鸡蛋面怎么炒
准备材料：鸡蛋面条300克、冬笋、胡萝卜各100克，生抽、盐、油、葱花适量。冬笋洗净切块，胡萝卜洗净切丝备用。锅中倒入清水，加入鸡蛋面条，大火煮熟捞出过下水沥干...
2024-07-03 -
大米面怎么做好吃
大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包...
2024-07-03