清热去火汤——冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块(约800克,最好是冬瓜蒂那部分的),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成两只普通大小的方块,其...
紫菜蛋汤。材料:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许。做法:鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;锅内倒水烧开,紫菜泡水清洗,放...
做法一:原料:面条,猪肉末,青菜,葱,蒜,熏干,花椒粉,红油,芝麻,香醋,白糖。猪肉末中加入料酒,盐一起拌匀腌制半小时,熏干切成半厘米见方的小块。油锅加油,葱蒜...
丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝...
番木瓜鱼身汤番木瓜750克,鲩鱼身600克,盐1汤匙,姜片3片,油1汤勺。番木瓜削皮、削皮、切片。起油锅,放进生姜片,煎香鲩鱼身。番木瓜放进煲内,用8碗水堡滚,...
当归乌骨鸡(1)功效:当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药;乌鸡滋阴补肾、补血养肝,被称为妇科圣药,再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、...
鸡脚汤原材料:新鮮鸡爪8只;西红柿3个;红萝卜1个;白菜1斤;绿豆芽2两;圆葱1个;芹菜圆椒小量。鸡爪放进水里烧开后三分钟取下清洗血污,预留;将全部原材料切割成...
2个猪蹄,500g通草。先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3—...
文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后...
选择梨。煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。切。把买来的雪花梨洗净,切块。...
材料有竹蔗、白茅根、马蹄、红萝卜、冬瓜、冰糖。把所有的材料洗干净,竹蔗切成小片,胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮机切碎,白茅根洗干净扎好,冬瓜洗干净带皮洗净切块,然后...
梨水的熬制方法通常是先将梨清洗干净,然后将梨核去掉,在里面放入几颗冰糖或者是贝母,放在锅中蒸熟以后直接食用。可以起到润肺止咳的作用,而且还具有降火的功效,也可以...
把梨洗净,对半切。用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。固定好的梨放...
罗宋汤(1)用料:牛肉1斤、蒜头10粒、葱2根、姜1块、月桂叶1片、丁香2粒、洋葱1颗、马铃薯1个、红萝卜2根、蕃茄2个、卷心菜1个、酒3匙。(2)做法:牛肉切...
百合半斤、猪排骨半斤、生姜两片、香葱两根、食盐半调羹、水3升左右,砂锅一个。把排骨先洗干净然后剁成一小块一小块的,生姜先去皮,然后洗干净再切成两小片。香葱先去掉...
肠粉酱汁的配方:洋葱3两,干葱头1两,姜1块,葱3两,水3斤,老抽1两,鸡精3两,味精和糖各6两,蚝油2两,鱼露3两,生抽600ml;肠粉酱汁的做法:1.将葱花...
将玉米淀粉用水稀释,搅拌均匀,在汤快炖好前淋入锅内即可。制作方法:准备材料西红柿3个、鸡蛋3个、豆皮1根、香菇5个、香葱1根、盐1小勺、玉米淀粉1勺、食用油一勺...
原料:糯米面200克、醪糟200克、汤圆馅100克、鸡蛋1个、枸杞适量。 把糯米面放盆里,加入温水和成光滑稍软的面团。 把超市买回来的醪糟倒出放碗里。 把白糖、...
原料:面条,猪肉末,青菜,葱,蒜,熏干,花椒粉,红油,芝麻,香醋,白糖猪肉末中加入料酒,盐一起拌匀腌制半小时,熏干切成半厘米见方的小块;油锅加油,葱蒜爆香,放入...
食材:小红枣 4颗,桂圆 6颗,红豆 200g,红皮花生 100g,冰糖 适量。准备好食材清洗干净。小炖锅加入适量的水。水煮开后放入冰糖。小火慢炖2个小时。停火...