准备适量大米和糯米浸泡3~4小时。沥干之后,一起访日搅拌机,打入搅拌机,把它们打成米浆,尽量细腻一些。把米浆葱搅拌机倒出来,找个漏塞,铺一层纱布,把米浆倒进去,...
原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣...
饭应该是糯米的。普通大米是无法做年糕的。可以首先把糯米饭剁匀,然后加上红枣等你喜欢吃的东西,摆成你喜欢的形状,就可以蒸了。粘米粉与糯米粉混合,加水和油搅成絮状,...
制作年糕需要以下材料:粘米粉、糯米粉(或玉米淀粉)、水。步骤如下:将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌。搅拌均匀和成粗...
【原料】糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。【做法】(1)将1000克糯米洗净,浸泡24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂后展开切成两块。(...
年糕是用大米或糯米做的。汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕...
韩国的年糕是由糯米粉和粘米粉混合制成的。具体做法如下:主料:糯米粉50克、粘米粉250克;辅料:水适量、盐1克;将粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克)。...
年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。 年糕的口感首要讲究的是粘性,其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行,根据北魏贾思勰的《齐民要术》中最早记载年糕的做法中可以得...
原料:年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出后放在案板上切开,待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入切好的...
将糯米粉和黍米粉,红枣倒入盆中,也可以只用糯米粉。然后加入适量的温水,边加边搅拌,用筷子搅成豆腐渣状。不能像和面一样,揉面团,那样过于稀了,不成型。水温不宜过高...
食材:年糕1盒,鸡蛋1个,油适量。准备的材料是一盒年糕,一个鸡蛋,还有适量油,其他东西都不需要。接下来,把年糕拆开,撕成3片一组。不要厚也不要薄,这样炸出来里外...
首先我们大家先准备一包200克的年糕。接着我们把年糕除去膜,在用水浸泡一下,最后把年糕清洗干净即可。再把年糕捞出,沥干水。接着我们给锅里倒入清水800ML,把准...
将从超市买回的泡菜放在砧板上切成小段,放在小盘里备用;将烤肉火腿开袋,切成小片,放在小盘里备用;将解冻好的冷冻鱼饼切成片,备用;将锅烧热倒入油,待游烧热后,将切...
先买来一盒子年糕,注意要买正规品牌的,要不做出来会影响口感。炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟。把买来的年糕包装打开。把准备好的年糕先下2个到锅里,看看植物油的熟...
最好办法是用手一个个弄开,如果弄不开可以用刀帮忙,弄开后的年糕抹点油就不容易粘在一起了。年糕是熟食,保质期是有限的,一般气温在15度以下能保存3-5天,15度以...
年糕200g、胡萝卜10g、香辣花生米20g、香葱2g、干辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、淀粉5g、食盐3g、食用油3g,年糕切成小...
主料:糯米粉4勺、粘米粉2勺。辅料:牛奶少许、植物油5克、红糖2勺。把糯米粉和粘米粉配比好,加入牛奶,有了粘米粉的加入会更加的Q弹,好操作。和成软硬适中的面团,...
主料:年糕250克。 辅料:香菇丝,白菜丝,青椒丝,红椒丝,洋葱丝各100克,韩国大酱100克,番茄沙司50克,盐,味精,鸡精少许。 先将年糕氽水2分钟,捞起待...
准备材料:年糕、韩式辣酱、葱、蒜、淀粉。将年糕放入水中浸泡2分钟,烧一锅开水,将年糕煮软后,捞出来过凉水沥干备用。起油锅,放入葱花、蒜末爆炒,之后倒入适量韩式辣...
用料:年糕500克、鸡蛋3个、木耳若干朵、火腿肠2根、青菜18颗、盐若干、香油少许。准确好食材。鸡蛋打散,摊平,炒熟。碎蛋皮,木耳放入锅中,煮开。沸腾后,加入年...