年糕是什么米做的（年糕是什么做的）

年糕是用大米或糯米做的中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，接下来我们就来聊聊关于年糕是什么米做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

年糕是什么米做的

年糕是用大米或糯米做的。中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色。象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。