用料明细:乌贼500克、辣椒500克、盐适量、鸡精适量、酒适量、姜适量。乌贼择好,清水洗净,用水煮开备用,这样易烂。然后锅内放油爆炒,加点水和就,放青椒炒鸡蛋皮...
原料:茄子、青椒。 配料:油、姜、蒜、花椒、辣椒酱、生抽、醋、白糖、盐、淀粉。 青椒和茄子洗净备用。 青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖...
首先将青椒豆腐准备好。然后将青椒洗干净掰成小块,豆腐切成条。在锅里放油,把豆腐炸一下,炸至表面金黄即可。在锅里放油,放葱花炝锅。然后倒入青椒和豆腐,再放入生抽和...
食材:香菇6个、青椒2个、花生油适量、蚝油1.5匙、盐1匙、鸡粉1匙。香菇洗干净切片备用;青椒洗干净切片备用;锅内下油烧热放入香菇翻炒1分钟;加入青椒翻炒至青椒...
原料:大茄子1个,青椒2个。将茄子削皮切长条,青椒洗净改上连刀十字花刀,锅中烧油,油温烧至五成热放入茄子,茄子炸熟后放入青椒,再炸十秒钟将它们捞出控油备用。锅中...
主料:尖椒两个,粉肠几条、蒜、酱油、盐各适量。粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂...
主料:乌贼干适量。把乌贼干泡发2小时左右,泡软就可以用了。将其切开。去除内脏等不要。将其洗净、切条,盛入盆中。葱姜切丝。把葱姜丝放入盆中。加适量的盐、味精、生抽...
买回来乌贼先洗干净,然后切成块,青瓜切块,放到盘子里面备用;接着加入白胡椒粉5g和料酒少许,搅拌均匀。至少腌制10分钟。接下来加入水,多一点。煮开把腌制好的乌贼...
食材:乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量。 乌贼鱼清洗干净。 乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。 乌贼鱼加入淀粉捏匀后,在油锅...
主料:荸荠200克、黑木耳20克。辅料:柿子椒1个、胡萝卜1根。青椒洗净,去蒂和籽,切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵;荸荠去皮,洗净切片;胡萝卜洗净切片。炒锅置...
材料:排骨300克,青椒适量,蒜头,姜片,精盐。排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表...
准备将茄子、青椒分别洗净,切好,备用。热锅中倒一点油,将切好的茄丁倒入,快速翻炒。加一点水,翻炒几下,淋上适量生抽,盖上锅盖。大火烧2分钟左右,将切好的青椒入锅...
辣椒清洗切片,四季豆清洗切滚刀块,用盐腌起来。 葱姜切末。生抽酱油、醋、白砂糖和木薯淀粉放水调为料汁。 锅烧热,下稍多的油,将四季豆排出不必要的水份入锅炸软掉色...
食材:乌贼200g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量。 准备好新鲜的乌贼。 乌贼洗净,去除墨囊里的墨汁。 姜、蒜、葱切好备用。 锅热适量的油。...
材料:乌贼,葱段,姜片,花生油。洗净乌贼,可保留整只不切开或切开清洗内脏。切葱段,姜片备用。热锅,放花生油,放姜片两三片,放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右...
芹菜炒乌贼材料:芹菜150克、乌贼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。将芹菜择洗干净,切段;乌贼清除内脏,洗净,切段...
食材:乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量。 乌贼鱼清洗干净。 乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。 乌贼鱼加入淀粉捏匀后,在油锅...
将手指伸入躯体内,将躯体相连的部位拉开。左手压住乌贼鳍,右手抓住连接足部的根部位置,便可将内脏拔除,然后把手指伸进里面掏出软骨。用清水清洗腹腔内部,并仔细擦干。...
做法:乌冬用开水焯一分钟左右,捞起晾干水份,放入饭盒中。热油锅,把鸡蛋煎成太阳蛋或者熟透的鸡蛋,都可,随喜好!放在乌冬面上,倒入一点酱油。番茄洗净,切块或者切片...
主料:乌贼1只。 辅料:油适量、盐适量、红椒适量、尖椒适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量。 将乌贼洗净,将乌贼切花刀,水烧开后下锅焯下。 捞出来洗净,并...