青椒炒茄子技巧（青椒烧茄子的好吃做法）

准备将茄子、青椒分别洗净，切好，备用，今天小编就来聊一聊关于青椒炒茄子技巧?接下来我们就一起去研究一下吧!

青椒炒茄子技巧

准备将茄子、青椒分别洗净，切好，备用。

热锅中倒一点油，将切好的茄丁倒入，快速翻炒。

加一点水，翻炒几下，淋上适量生抽，盖上锅盖。

大火烧2分钟左右，将切好的青椒入锅。

不停翻炒均匀，大火持续翻炒，加一点水。

放盐等调料，加一勺鸡精，翻炒均匀，青椒烧茄子颜色看起来就很好吃哦。