主料:乌贼1只 辅料:油适量、盐适量、红椒适量、尖椒适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量 ,下面我们就来说一说关于爆炒乌贼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
爆炒乌贼怎么做好吃
主料:乌贼1只。
辅料:油适量、盐适量、红椒适量、尖椒适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量。
将乌贼洗净,将乌贼切花刀,水烧开后下锅焯下。
捞出来洗净,并准备好尖椒和红椒。
油锅下葱爆香。
下乌贼一起翻炒。
下点水将乌贼煮熟并下红椒和尖椒。
泡点淀粉水加上味精和料酒调匀。
将调好的淀粉水下锅勾芡上。
翻炒至勾芡均匀即可装盘。