准备食材。糯米600克、红枣300克(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯)。 红枣浸泡30分钟备用。 糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。...
【糖不甩】材料:糯米粉200克、水150克、红糖50克、白糖30克、熟花生碎50克、芝麻10克;将芝麻和花生仁炒熟备用,花生仁压碎,将糯米粉加水混合,揉成光滑的...
主料:玉米粉100克、面粉100克。辅料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。先备好所需的食材。加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。和成团醒发到2倍大。发好的面团。然后...
食材:糯米粉2斤,南瓜520克,花生238克,香黑芝麻100克,红糖135克。开始制作之前,先来准备馅料,花生用清水清洗干净,洗干净表皮的灰尘。热锅后,放入清洗...
糯米丸子:糯米适量,猪肉适量,胡萝卜适量,淀粉适量,料酒适量。糯米用清水泡10个小时后,沥干备用。猪肉洗净剁碎,胡萝卜洗净去皮切碎备用。 切碎的胡萝卜加入猪肉馅...
准备细干米粉、油菜、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、香菜,将冷水和细米粉一同放入锅中,盖上锅盖开火,水开后关火,再泡三分钟捞出。向锅中加适量油,加热后放入姜片和肉末翻炒...
准备米粉适量、鸡蛋2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、耗油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量。大火煮开水下米粉,煮软后捞出晾干水分...
准备好两块干米粉和一个鸡蛋,四个小番茄洗干净放入碗中备用。锅中放油,油热后放入鸡蛋煎,煎得两面金黄就可以了。然后把汤料调好,准备一个干净的碗,加入猪油少许(没有...
材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量。 调料:酱油适量、胡椒粉少许。 大肠洗净备用。 将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油...
拿大盘,把糯米放进去之后倒入清水泡发糯米两个小时;把猪肉调好馅料,猪肉剁碎,放入姜葱,腊肠,香菇,糯米;再放入调味料,生抽,耗油,食盐,十三香,生粉,鸡蛋,然后...
首先糯米一定要提前浸泡好,如果第二天要做的话,建议头一天晚上就提前浸泡,当然如果有时间的话,也可以再浸泡长一点时间。红枣要记得去核切好,枸杞要放在清水里多清洗几...
豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)。米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟。待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净...
原料:糯米500克、腊肉130克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、葱1根、花椒粒3克、胡椒粉3克;糯米洗净用水泡2个小时,再隔水大火蒸10-15分钟。腊肉煮熟切丁,姜切末...
用料:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许、豆沙适量、色拉油15毫升。 去皮南瓜切成小丁,入锅蒸熟 蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水,把这些...
准备工作:花蛤煮熟,剥壳备用;锅中烧水,水开后下入米粉煮7分钟,关火,让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油,下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒...
提前焖一锅糯米饭,不喜欢糯米的,用普通的大米也可以。用开水和面,揉光滑后盖盖子放一旁饧着,越饧越柔软越滋润。干香菇提前泡发变软,胡萝卜、芹菜洗净,猪肉馅准备好,...
食材:苹果2个、糯米粉120克、白芝麻10克、白醋几滴。 苹果洗净去皮,切片再切丁,切的尽量小一点,还可以用擦子擦成细丝再切丁。 苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中...
准备食材。糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团,往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒,然后...
食材:青菜叶少许、鸡蛋1个、胡萝卜少许、米粉适量、虾皮少许、盐,鸡精少许、生抽,老抽少许。 锅中加水烧开放入米粉煮5分钟捞出泡在凉水里备用,青菜,胡萝卜切丝,碗...
主料:米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。材料准备:...