用料：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许、豆沙适量、色拉油15毫升 ，今天小编就来聊一聊关于南瓜糯米糍的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
南瓜糯米糍的做法
用料：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许、豆沙适量、色拉油15毫升。
去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟
蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥。
加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面团。
把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g。
取一份南瓜面团，搓圆压扁包入豆沙馅，收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼。
入锅蒸，水开后10分钟左右即可。出锅后，趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动。
