面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融于温水中,静置5分钟;面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水,边用筷子搅拌。无干粉后,用手揉面,至光滑的...
用料:韭菜250克,鸡蛋3个,面粉300克,酵母3克,盐适量,糖3克,耗油适量,鸡精适量,水适量。酵母,糖用温水化开,酵母水和面,揉成软硬适中面团,静置发酵。做...
准备材料:水145克、中粉250克、酵母3.5克、五花肉300克、鲜香菇150克、葱1根、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、...
主料:面粉500克。辅料:红豆300克、红糖150克、酵母粉3克。做法:(1)先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保...
食材:高筋面粉200g、鸡蛋20g、牛奶100ml、糖20g、盐4g、酵母4g、黄油30g。步骤:(1)将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团...
第一种就是五糯米蛋,首先我们先准备咸鸭蛋,糯米,火腿肠,玉米粒,青豆粒,盐,生抽,老抽,糖,料酒,水,锡纸,胡萝卜。他的做法就是先把糯米提前浸泡三个小时以上,...
肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;腌渍好的...
芒果去皮,切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手...
材料:糯米 500克、干香菇 6朵、猪肉馅 100克、胡萝卜 半根、生抽 2汤匙、老抽 1/2汤匙、盐 1大匙、植物油 1大匙、饺子皮 适量。干香菇提前一天浸泡...
材料:糯米适量、广式腊肠2根、广式腊肉半根、鸡蛋2个、火腿1条、香菇7朵、葱花适量、花生适量。把鸡蛋煎好,放一边晾凉。腊肉,腊肠切丁备用。火腿切丁,葱切碎一点。...
首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。将大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟...
材料:糯米100克,香菇50克,玉米粒50克,胡萝卜一根。提前一天浸泡好糯米,第二天直接晾干水,在锅上蒸20-30分钟左右。香菇泡发下切好,玉米粒用水煮一下,捞...
准备食材:糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐1克、色拉油适量。先将提前泡发的糯米倒入碗中,然后加入姜末、葱末、淀粉、盐,搅拌均匀。锅中倒入大量色拉油...
做法一食材:糯米300克,里脊肉100克,鲜香菇50克,紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可...
材料:糯米,藕,香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟。藕切碎备用。香葱同样切碎备用。藕碎焯水捞出。糯米饭,藕和葱放入容...
食材:糯米150克、鸡蛋1个、肉松少许、食用油少许、白糖少许。糯米提前浸泡12小时,浸泡时间长了蒸出来的糯米饭才会松软。洗净捞出装盘里放锅里蒸45分钟,蒸好后均...
食材:南瓜200克,糯米粉300克,炼乳10克,糖粉30克,椰蓉少许。备好所需材料,南瓜提前蒸熟搅成泥状,倒入适量的糖粉搅拌均匀。面粉里倒入适量的炼乳,倒入搅拌...
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量调料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许(可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等)。肋排洗净斩一...
食材:糯米一碗,猪肉250g,盐适量,姜一个,鸡蛋一个,葱一根,鸡精适量,黑胡椒粉一勺,香油一勺,胡萝卜一个,白砂糖一勺。提前一晚把糯米泡着。时间不够,至少要泡...
将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧...