材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量,我来为大家讲解一下关于糯米排骨的家常做法蒸?跟着小编一起来看一看吧!

糯米排骨的家常做法蒸(糯米排骨简单做法)

糯米排骨的家常做法蒸

材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

调料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许(可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等)。

肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。