食材:高筋粉80g、低筋粉80g、转化糖浆90g、枧水3g、花生油30g、红豆200g、松子仁50g。糖浆,花生油,枧水搅拌至完全混合。塞入混合面粉(可直接改成...
准备材料:中筋面粉100克,转化糖浆75克,红豆沙馅600克,枧水1克,花生油25克,奶粉5克,蛋黄水适量,红豆一斤,白砂糖200克,花生油160克,糕粉(熟糯...
食材明细:糯米粉50g,粘米粉50g,澄面25g,可可粉2g,抹茶粉2g,红豆沙200g,玉米油25g,白砂糖30g,炼乳30g,纯牛奶200g,熟糯米粉20g...
做法一:准备用料。中筋面粉100克、枧水2克、转化糖浆65克、玉米油25克、红豆馅270克、蛋黄一个。转化糖浆、枧水,玉米油放入盆内,搅拌混合均匀;筛入低筋面粉...
原料准备:面粉100g,转化糖浆70g,碱水2g,油28g,红豆馅适量。面团比例转化糖浆+油+碱水=面粉 1.糖浆加入植物油,碱水拌匀 。 面粉筛入糖油浆中用橡...
把备好的红小豆捡去杂物放盆里。再给红小豆的盆里加水,泡上一天。等红小豆泡涨了,把多余的水倒出去。煮锅放火上,加入足量清水,把泡涨的红小豆入锅,调中火熬煮。大约得...
食材:面粉200g,转化糖浆130g,枧水4g,咸蛋黄8个,油50g,鸡蛋1个,奶粉25g,吉士粉5g。 咸蛋黄放入烤箱165度烤10分钟,取出。 红豆沙搓30...
中筋面粉100克,转化糖浆65克,红豆馅270克,玉米油40克,蛋黄20克,枧水2克。转化糖浆、枧水,玉米油放入盆内,搅拌混合均匀。筛入低筋面粉,用硅胶刮刀压拌...
食材:甜玉米1个,胡萝卜1个,黄瓜1个,松子适量,油盐糖适量。 首先,将玉米粒拨下、松子去壳、胡萝卜和黄瓜切丁。 将甜玉米粒放入沸水中煮5分钟,取出沥干。 将锅...
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。制作步骤:辣椒切小丁,香葱切...
将猪小肚用盐反复搓洗干净,剪去白色筋膜,用清水加少许醋浸泡4小时左右;猪肉清洗干净,切成薄片,然后准备调料:盐,葱,芝麻油等;用温水调淀粉糊,然后把和切好的肉片...
材料A:水麦芽170g、水175g、细砂糖200g、盐1g。材料B:奶油15g、香草粉3g。材料C:松子50g。依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀。加入材...
准备食材:鸡大胸:1块儿,玉米粒:50g,豌豆:50g,松仁:80g,胡萝卜:1个,盐:5g,白胡椒粉:1小勺,淀粉:适量,料酒:1勺处理鸡胸肉。把鸡胸洗净,表...
原料:西芹、胡萝卜、玉米、松仁、玉米油、生抽、盐。 西芹洗净,斜切成段。 胡萝卜洗净,切片。 玉米洗净,剥粒。 松仁洗净。 锅中加入适量的水,倒入胡萝卜和玉米,...
主料:猪肚5000克,猪肉(瘦)2500克。 辅料:松子仁50克,淀粉(玉米)300克。 调料:砂仁10克,花椒粉5克,大葱20克,姜25克,盐60克,味精5克...
主料:甜玉米粒280克。 辅料:熟松子仁60克、青豌豆粒80克、胡罗卜粒60克。 配料:精盐3克、白糖3克、味精1克、胡椒粉适量、葱油适量。 勾兑碗汁;碗中放适...
食材:松子、玉米、胡萝卜、黄瓜、食用油等。其他辅料,白糖和水淀粉。先把玉米粒剥下来,剥完后,先放在水里煮,如果用大火煮大约5分钟。有些人喜欢带着皮煮玉米,直接就...
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。 调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。 辣椒切小丁,香葱切末。...
将准备的胡萝卜、黄瓜切成丁,松仁洗净备用,准备一锅水,煮开,放入甜玉米粒,煮5分钟后捞出。起锅放油,油热后放入松仁翻炒,炒至松仁金黄后,倒入玉米粒,胡萝卜和黄瓜...
主料:虾仁200克、猪大肠250克。 辅料:鸡蛋清2个、松子仁克红椒10克。 调料:色拉油适量、食盐适量、味精适量、料酒适量、水淀粉适量、胡椒粉适量。 肥肠切成...