食材用料:低筋面粉100克,鸡蛋液10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克 准备食材,称好重量。 黄油软化后。 加入糖粉。 用打蛋器打发,直到充分融合。 加...
食材:鸡蛋1个、低筋面粉38克、蛋黄1个、糖25克;准备好所需要的食材;蛋黄和整个蛋液一起加糖粉打发,滴落的蛋液10秒内不会消失,筛入低筋面粉拌匀;装入裱花袋,...
材料:小鱼干 200克。配料:干辣椒 数根、蒜头 3瓣、豆豉 1汤匙、菜油 1/2杯。调味料:糖 2茶匙、酱油 1汤匙、麻油 3汤匙、红油3汤匙(自选)。做法:...
原料:熏干180克,花生米60克,香菜30克,葱20克,油1汤匙(15ml)。 酱油2茶匙(10ml)、醋1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3ml)、香油1茶匙(...
将蛋黄与鸡蛋放在一个无油无水干净的盆里。用电动打蛋器打发蛋液,白糖分三次加入,这样打出来的蛋液更细腻。打发至提起打蛋头滴落下来的蛋液可以划出“8”字,且不马上消...
黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,颜色稍变浅,体积膨松。打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。打发好的黄...
食材:面粉10克(个人口味酌情增减),盐少许,食用油1勺,红糖10克,泡打粉适量。 面粉适量,加入少许盐,温水和面。 加入温水,把安琪搅拌均匀。 倒入安琪水和面...
材料:黄豆、大米、水、葱花。做法:将黄豆和大米淘洗干净后用用水泡10个小时,用石墨将黄豆和大米磨出浆,中间不用加水。把盐、葱花加入磨好的浆里面,搅拌均匀。在锅里...
准备材料:面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划...
原料:面粉、食用油、白糖。准备清水500毫升倒在锅里烧开,烧开之后关火,再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀,再准备面粉500克,边倒边搅拌,搅拌到没有干面...
开水加入面粉中,搅拌成雪花状。揉至表面光滑,盖保鲜膜醒一会儿。紫苏叶切成小片。醒好的面团,分成几等分,约60g一个。取其中一小团,揉匀搓成棍状。用擀面杖擀成长条...
食材:大米225克、黄豆75克、水20克、盐2克、小葱2克、油10克。黄豆和大米加水泡一夜沥干水分。黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水,用料理机打碎。加盐。加葱末...
首先也要用温水和面,面要和的软一些,你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放...
做法一(1)把姜、葱、辣椒、羊油切成末(姜要适当的多放点,去膻味),搅拌在一起。(2)把娃娃菜菜心剁碎放进干净的布里挤去水份,放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌...
材料:杂粮面粉、鸡蛋。首先我们要准备好做煎饼需要的食材,杂粮面粉,鸡蛋,咸菜碎末,薄饼,小葱,这些准备齐全就可以开始。接下来我们就是要和面了,先把杂粮面活成可以...
食材:面粉500克、盐适量、开水适量、凉水适量。面粉分两半,面粉取一半的量加入开水,一半的量加入凉水,再滴入几滴油。用手和成面团后,盖上干净的白色湿布饧一下,大...
用料:面粉(标准粉) 500g;盐 2茶匙(10g);小苏打 1/2茶匙(3g);发酵粉1/2茶匙(3g);油 1000ml(实耗30ml)。取一个较大的盆,放...
食材:高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀,用...
【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。...
首先和面团。和好的面团用擀面杖擀成方形。然后抹上油,洒盐、葱花。卷起,收口的地方用手指捏实,然后搓成光滑均匀的圆条。切成若干等份。擀成小饼。蒸锅刷薄油,把擀好的...