食材:米粉随意,红萝卜少许,芽菜(豆芽)适量,青菜少许,洋葱适量,酱油适量,盐少许,白糖少许。米粉提前软化。把配料切好。用油把胡萝卜、洋葱和蔬菜炒熟。加入米粉炒...
材料:瘦肉150g、干香菇50g、韭黄150g、干米粉180g、洋葱70g、耗油适量、生抽适量、盐适量。 一锅清水烧开后,放入米粉煮开3分钟,关火,放入冷水冲洗...
主料:鲜米粉250g、新鲜牛肉100g。 配料:牛油、辣椒粉、剁辣椒、生姜、酸豆角、葱、味精、山胡椒油。 新鲜牛肉,用泡出肉中血水并清水洗净。 将牛肉放入开水中...
主料:米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。辅料:盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。材料...
虾仁猪肉炒粉:原料配方:米粉500克,猪瘦肉200克,鲜虾400克,韭菜25克,匏瓜300克,葱50克,白糖20克,酱油40克,味精10克,花生油150克。制作...
米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油,酱油,蚝油适量、盐,糖适量、姜,蒜适量。做法:米粉提前泡发,热油放入鸡蛋剪至金黄,放入姜蒜炒香,下玉米,红萝卜...
食材:米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、绿豆芽20克、大蒜2瓣、酱油适量、红薯粉少许、盐适量。将米粉放入水中浸泡,洗净的牛肉切丁,用红薯粉...
主料:粉丝100g、木耳100g。 配料:葱、红辣椒、盐、油、生抽。 干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水,切短一点备用。 因为买的是无根蒂木耳,黑木耳泡发洗净...
材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。调味料: 虾米30克,栗子3个,红...
食材:干米粉400g、芹菜100g、鸡胸肉200g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、甜面酱适量、料酒适量、干红辣椒适量、鸡精适量、油适量。米粉洗净用热水泡软...
材料:米粉750克,白菜4棵,香肠半根,鸡蛋1个,蒜4瓣,油1汤匙,盐半汤匙酱油,半汤匙,胡椒半汤匙。鸡蛋打散,加点盐。倒入油锅,快速划散,盛起,锅中放油,爆香...
主料:土豆(小)5个、五花肉100克、芸豆200克、粉条100克。辅料:食盐适量、酱油少许、味精少许、姜适量、蒜适量、料酒少许、白糖少许。做法:(1)小土豆去皮...
首先把鸡蛋打碗里,加料酒划散,豆芽去根洗净,沥干水备用,蒜切末,葱切末。然后热锅给油,下入划好的鸡蛋,煎炒断生成块,盛出备用,锅留底油加蒜末炒香,加豆芽炒断生。...
准备用料。冬菇、韭黄、肉碎、快熟米粉、盐、老抽、油。冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉漓水,沥干。将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。将锅烧热,加油,倒入米粉略炒...
将粉条用热水泡一下,酸菜切段拿水透一下,五花肉切片备用。起锅烧油,放十三香、姜片爆出香味,放入五花肉煸炒,待炒至七分熟时放入酸菜、大料瓣翻炒。加入酱油、葱段,再...
炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。放入一勺咖喱粉,小火下米粉并煮开,关火拨散米粉。将拨散后的米粉放入凉水后沥干,倒入少许色拉油...
用料:南昌米粉一斤、火腿肠一根、包菜适量、洋葱半个、榨菜丝1包、麻油适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、葱段适量、麻辣鲜适量、生抽适量。把米粉放冷水...
原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。米粉切段便于炒制,将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易...
炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。放入一勺咖喱粉,小火下米粉并煮开,关火拨散米粉。将拨散后的米粉放入凉水后沥干,倒入少许色拉油...
墨鱼丸一包、土豆粉一包、青椒一个、葱段一段、姜几片、泰椒三个、盐适量、酱油适量、鸡精适量、食用油适量。鱼丸洗干净,切两半,土豆粉用水泡软,青椒切丝,葱切丝,姜切...