炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝,我来为大家科普一下关于炒粉怎么做?以下内容希望对你有帮助!

炒粉怎么做(炒粉的做法与步骤)

炒粉怎么做

炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。

放入一勺咖喱粉,小火下米粉并煮开,关火拨散米粉。

将拨散后的米粉放入凉水后沥干,倒入少许色拉油并搅拌均匀。

锅内倒入油,放一些虾仁和洋葱并炒香,放入其他准备好的配料翻炒。

放入米粉、少许盐、生抽、糖,出锅前倒入鸡蛋丝翻炒。