材料：瘦肉150g、干香菇50g、韭黄150g、干米粉180g、洋葱70g、耗油适量、生抽适量、盐适量 ，现在小编就来说说关于随意炒粉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
随意炒粉的做法
材料：瘦肉150g、干香菇50g、韭黄150g、干米粉180g、洋葱70g、耗油适量、生抽适量、盐适量。
一锅清水烧开后，放入米粉煮开3分钟，关火，放入冷水冲洗1分钟。同时，香菇发泡。
米粉沥水，如果嫌米粉太长，可用剪刀剪短。
韭黄洗净切段，洋葱切碎，发泡好的香菇切条，准备猪肉末。
热锅冷油，翻炒猪肉末，至变色。
加入洋葱，炒出香味。
加入香菇，继续翻炒。
加入米粉，翻炒。
此时，加入生抽和耗油。
加少量水，略煮一下，使米粉入味。
水份快干时，加入韭黄继续翻炒，至韭黄断生。盛入盘中，准备享用。
