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不一样做法的蒸鸡
食材：鸡一只，姜葱蒜少许，酱油适量，盐少许。将鸡清理干净，把姜葱蒜放到鸡肉里面，然后撒上盐和酱油腌制一小会。芭蕉叶洗干净，然后把整只鸡包起来。放入准备好的大锅，...
2024-09-02 -
南乳蒸鸡做法图解
主料：鸡腿400克、腐乳汁1汤匙、腐乳(红)3块、葱10克、姜15克、蒜15克。辅料：生抽1茶匙、芝麻油1汤匙、黄酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、糖1/2茶匙。准备好食...
2024-09-02 -
如何制作熏鱼
准备新鲜草鱼、八角、葱姜、老抽、五香粉或者十三香粉以及胡椒粉、盐。可根据自己的口味来进行调制，若是喜欢稍微甜一点可以加蜂蜜、冰糖、陈皮等。 将新鲜的草鱼洗净刮鳞...
2024-09-02 -
螃蟹怎么蒸不掉腿
死螃蟹一般不会掉，活蒸因为他挣扎，所以会掉，用细绳缠紧，然后再上锅蒸就不容易掉。如果还容易掉可以尝试：用酒麻醉了螃蟹后，再把螃蟹放在一个碗里，碗放锅里，锅里放水...
2024-09-02 -
鸡肉怎么弄着好吃营养全面又不上火
先将干香菇用清水泡发。香菇泡软以后切成四瓣。生姜去皮冲洗干净切成姜丝。鸡肉冲洗干净剁成小块装入碗中，把姜丝和香菇放在鸡肉上。加入适量的料酒。加入适量的生抽和白糖...
2024-09-02 -
桑拿培根卷做法图解
准备食材：培根、茄子、鸡蛋、蒜末、面包糠、淀粉、胡椒粉等。再将准备好的茄子削皮，之后切成一个个片状，留以备用。再将准备好的盐巴撒在茄子上，留以备用。准备好的十三...
2024-09-02 -
蒸鸡做法
材料：南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。将洗净的...
2024-09-02 -
潮汕萝卜丸子的做法
萝卜洗净，切成丝。水浸泡虾米，洗干净虾米后，切碎。萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合，加入适量的盐。之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即...
2024-09-02 -
土豆丝不一样的做法
准备好食材，把土豆切丝用清水冲洗干净放入盆中。把大葱切成葱花备用。锅烧热加入油，油热后放入八角，葱花翻炒均匀。接着放入土豆丝转中火不断翻炒均匀，放入适量的酱油，...
2024-09-02 -
不一样的番茄炒蛋的做法
主料：鸡蛋和番茄块。 辅料：葱。 先把番茄切块、蒜切碎、香葱碎。 鸡蛋两个并炒熟。 先把少许油再把蒜和番茄倒入在锅里。 加入点点水和少许糖要先到水然后煮一煮。...
2024-09-02 -
如何做骨头汤养生
排骨冷水下锅，姜片，料酒去腥，煮出血沫捞出，排骨放入砂锅，放入胡萝卜，山药和玉米。再放入两片姜和5个红枣，加水，盖上锅盖小火30分钟，加入少许枸杞，继续煲15分...
2024-09-02 -
冬菇蒸鸡做法
材料：冬菇10朵，鸡300克，红枣5个，生油、糖、生粉、姜、葱段各适量。大冬菇用水浸软，取出拧干水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。红枣用热水浸软去核...
2024-09-02 -
荷香蒸鸡做法
新鲜荷叶洗净备用，鸡洗净切头去屁股。接下来腌制，根据鸡的大小，放姜，蒜，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精或者味精，用手均匀的把料汁涂抹在鸡上面，为了更加入味，用手给鸡...
2024-09-02 -
蒸鸡做法窍门
准备材料：鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片；先把鸡洗净后沥干水分，生姜切片；鸡用白酒均匀抹上，再拿4克盐均匀的两面都抹上，用刀均匀划3刀，这...
2024-09-02 -
蒸鸡的做法
光鸡1只（约800克），姜2片，葱2条，姜茸100克，葱丝50克，绍酒30克，麻油少许，花生油50克，精盐10克。制法：先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍...
2024-09-02 -
原味蒸鸡的做法
食材：鸡半只，葱1根，姜1块，盐适量，老抽1勺，油1勺。鸡洗净擦干表面水分。先后用盐、酱油、食用油均匀涂抹鸡身。葱卷起，姜切片，铺在碟子上，将鸡盖在上面，鸡表面...
2024-09-02 -
香菇蒸鸡的做法
把20g香菇泡开，鸡切块，洗净沥干。用酱油，10g盐，10g鸡精，油，姜丝，葱段，10ml料酒，把鸡块拌匀，腌几分钟。香菇放在碗底，把腌好的鸡块放在上面，用保鲜...
2024-09-02 -
米酒蒸鸡
材料：母鸡(1000克)、香菇(50克)、玉兰片(10克)、味精(5克)、盐(10克)、小葱(10克)、淀粉(13克)、姜(10克)、植物油(25克)、江米酒(...
2024-09-02 -
怎么做蒸鸡
南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。将洗净的鸡肉剁...
2024-09-02 -
香菇蒸鸡
食材：净鸡肉250克，水发香菇30克，红枣10枚，精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油。把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4块。...
2024-09-02