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酱烧丝瓜如何做
主料：丝瓜适量。 调料：葱适量、油适量、香辣酱适量、盐适量、味精适量。 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 起锅热油，爆香葱花。 放入香辣酱，小火炒香。 放入丝瓜煸炒...
2024-09-03 -
酱烧海参如何做
海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份，大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟捞...
2024-09-03 -
酱烧鱿鱼须怎么做
准备好食材。鱿鱼须洗干净后，切开一条条。再切小段。下油锅，把鱿鱼须爆香。加进适量的姜丝翻炒。加进一勺黄豆酱，进行翻炒。加进适量的白酒调味。待收汁前，加少许酱油提...
2024-09-03 -
酱烧藕盒怎么做
主料：藕盒一盘（藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”）。豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里，老姜末一大匙，葱碎两匙，香油一匙，淀粉一大匙味精适量加水三大匙...
2024-09-03 -
酱烧鲫鱼如何做
准备鲫鱼2条，色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，八角2个，干辣椒适量，白糖少许，黄酱2匙，辣椒酱1匙，香菜少许。鲫鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净，注意腹内的黑膜清...
2024-09-03 -
酱烧豆腐鱼如何做
食材：草鱼700克，豆腐块400克，啤酒一罐，长青椒1根，生姜适量，生葱适量，生抽适量，耗油适量，蒜若干，胡椒粉适量。市场买回来的草鱼切成段，用盐腌制30分钟。...
2024-09-03 -
酱烧带鱼的做法
食材：带鱼适量，葱适量，蒜适量，姜适量，黄豆酱适量，糖适量，料酒适量，水适量，油适量。首先准备好带鱼、葱、姜。将葱、姜、盐、料酒放到装有带鱼的盘中，腌制一会儿。...
2024-09-03 -
酱烧豆腐如何做
材料：老豆腐，牛里脊，胡萝卜，豌豆。豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。牛里脊洗净沥干剁成末。油锅烧热，入姜末和蒜香煸香。倒入牛肉末炒到变色...
2024-09-03 -
酱烧木耳豆腐如何做
食材：豆腐500克木耳(水发)100克、水淀粉1汤匙、食盐1/2茶匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、植物油适...
2024-09-03 -
酱烧香辣鱼如何做
食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。 鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在...
2024-09-03 -
酱烧扁豆如何做
食材：扁豆500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 切肉片腌制备葱姜蒜，酱。 扁豆掰去头顺势撕掉老筋再掰成段。 锅热倒油中小火放姜葱蒜片煸香后拨到锅...
2024-09-03 -
酱烧猪尾如何做
主料：猪尾巴500g、青蒜30g。辅料：拌饭酱15ml、蚝油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、红辣椒20g。把所有材料准...
2024-09-03 -
酱烧春笋的正确方法
食材：排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。排骨焯水，洗净。春笋去壳，切滚刀块。锅里烧开水，放入切好的笋，...
2024-09-03 -
豆豉酱烧肉丸如何做
准备材料。丸子（其它各种品种的丸子都可以）；干辣椒；葱。葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用； 丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。锅中放两小...
2024-09-03 -
香菇酱烧豆腐如何做
先准备食材，豆腐1块，五花肉切片。 热油锅，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。 加入葱段和姜丝，炒出香味。 加入料酒，香菇酱2勺炒匀。 再加入蚝油，生抽，老抽炒...
2024-09-03 -
如何制作好吃的酱烧荷包蛋?
准备用料。鸡蛋、葱、姜、蒜、油、蚝油、生抽、老抽、盐、味精。锅中烧油，将鸡蛋一个个煎熟后，盛出备用，锅中烧油，油热放入葱姜蒜爆香。接着放入适量的清水，放入蚝油，...
2024-09-03 -
鱼泡丝瓜汤如何做
准备鱼泡洗净，丝瓜去皮，丝瓜切块。烧热锅头，放盐，放油然后放鱼泡炒起，下锅时鱼泡会乒乓爆炸响，最好盖上锅盖，让它泄气后开炒。如果家里有筒骨汤水的，就烧开加汤水到...
2024-09-03 -
丝瓜鱿鱼怎么做
材料：丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。 鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。 油适量加...
2024-09-03 -
丝瓜鲫鱼汤如何做
主料：丝瓜、鲫鱼。 调料：猪油（炼制）75克，大葱15克，姜8克，盐8克，味精2克，料酒25克，胡椒粉1克。 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，...
2024-09-03 -
丝瓜叶怎么做好吃
丝瓜叶可以做凉拌。分别切好辣椒和蒜头，然后加入生抽和陈醋； 装备好的丝瓜叶再沸水中烫15秒，捞起后放入冰水浸凉，（这样口感更脆），再沥干水捞起； 将油在锅内烧至...
2024-09-03