食材:排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克,现在小编就来说说关于酱烧春笋的正确方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
酱烧春笋的正确方法
食材:排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。
排骨焯水,洗净。
春笋去壳,切滚刀块。
锅里烧开水,放入切好的笋,焯水10分钟,捞出。
热油锅,放入排骨翻炒。
炒至金黄,放入葱,姜,干辣椒,八角,香叶炒出香味。
再加入鲍鱼干贝XO酱翻炒。
再加入生抽,料酒,老抽翻炒。
再加入青红椒炒至断生。
酱烧排骨春笋就完成了。