用料:舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙。 舌头鱼去内脏去皮洗净放入容器中。 加入盐、料酒、胡椒粉 用手抓匀腌制30分钟,中...
用料:舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙。舌头鱼去内脏去皮洗净。放入容器中,加入盐、料酒、胡椒粉用手抓匀腌制30分钟,中途翻...
将鱼去鳞,去内脏洗净控干水分或用厨房纸吸去水分。姜切丝,葱切末备用。将鱼装盘。将蚝油、生抽、料酒、适量糖、料酒调成汁浇在鱼身。表面撒姜丝,放入锅中冒气蒸约6分钟...
将小鱼解冻,然后拧去头部,这时候内脏会随着自带去除。洗干净鱼,沥干水,放入食盐腌制入味撒一点点黑胡椒可以去腥味。讲鸡蛋搅拌均匀。葱切长段。锅里放油,放入葱苗。然...
材料:舌头鱼750克。 调味品:芝麻油、生鸡蛋、生抽、小麦面粉、葱、香莱、姜、绍兴酒、白醋、食盐、食用油。 先刮掉鱼鳞,再去鳃、内脏器官,用食盐、米酒、生抽拌匀...
用料:龙利鱼250g、料酒2勺、盐1茶匙、蚝油1勺、姜丝3 片、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉50克左右、鸡蛋1只、面包屑100g左右、糖适量。做法:(1)龙利鱼洗干净...
鱼类的舌头除了拥有味觉,还能利用舌头吞咽,以及通过推压含氧的水帮助呼吸。鱼类的舌头位于它的口腔底部,不同鱼类的舌头形状各异,而且只能上下活动,不能像哺乳动物一样...
准备用料。排骨、醋、酱油、料酒、精盐、五香粉、番茄酱、红薯粉、花生油。排骨加入盐,酱油,醋,番茄酱,五香粉,料酒腌制。提前腌制好的排骨,放入红薯粉抓均匀备用。锅...
准备主料:泥鳅500克、葱姜适量、胡椒粉3克、盐3克、面粉3勺 玉米淀粉2勺、鸡蛋1个、食用油适量。买的时候已经给处理过的泥鳅去了内脏和头。自己再仔细清洗一遍,...
把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。打散鸡蛋一个,放进腌制好的...
原料:带鱼、葱、姜、料酒、五香粉、白胡椒粉、盐、白糖、细辣椒粉、盐、孜然粉、熟花生粉。带鱼一条洗干净,切段。鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带...
材料:鸡腿1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、酸黄瓜角1个、西红柿片15g、渍紫菜10g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个,盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g、奶...
材料:猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟。里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀...
鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入面包糠中滚满面包糠。锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。中小火炸制金黄。炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时...
蚕豆提前剥好,剥好的蚕豆洗干净。锅中加入纯净水,倒入洗干净的毛豆,加入十三香。再按个人口味加入盐,加入一勺黄豆酱,生抽,搅拌均匀。最后加入香料,也可以按个人喜好...
蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状。面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味。锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉...
蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状。面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味。锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉...
食材:茧蛹400g,油适量,孜然少许。茧蛹洗净,对切,去黑心,放在盘中备用。锅内放入适量油,大火烧开。把处理好的茧蛹,放在锅内小火炸至金黄,捞出,大火复炸一遍(...
里脊肉500克,面粉30克,玉米淀粉30克,鸡蛋1个,花生油500克,姜1块,五香粉0.5克,胡椒粉0.5克,生抽2勺,料酒2勺,盐2克,水适量,盐1克,芝麻5...
食材:羊排500克,食用油10克,葱3克,孜然粉10克,盐5克,五香粉5克,黑胡椒粉3克,生姜5克。 将从菜场买回的羊排切成小块。 把羊排在锅里焯水,洗净。 加...