用料：舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙，下面我们就来说一说关于舌头鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
舌头鱼的做法
用料：舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙。
舌头鱼去内脏去皮洗净。
放入容器中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。
面粉倒入稍大的容器，加入少许盐拌匀
此时去热油锅，烧制6成热。
将腌制好的放在面粉盘中。
均匀的裹粘好干粉。
放入热好的油锅中。
用中小火将鱼炸熟炸透炸制金黄，最后转大火炸一会，取出沥油即可。
