原料;红小豆150克,猪腿骨200克,泡酸菜150克,鲜姜10克, 大葱10克,盐5克,味精3克。做法:把红小豆去沙粒,用清水洗净,放入砂锅内,加上剁断的猪腿骨...
检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。将挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。取一炒锅,放入红豆的水煮至滚沸时,放入红豆汆烫约30秒去涩味,...
所需食材有薏米30g、大枣20g、红豆30g。首先将薏米、红豆、大枣洗净,清水泡20分钟。泡好后把红豆和薏米都放到锅中,然后再加入适量水,大火烧开,中火煮。直到...
准备用料。红豆、薏仁、枣子、枸杞。薏仁炒至黄色。待炒好后,放锅内冷却装袋,拿出部分薏仁熬汤。赤小豆,薏仁洗干净。事先泡发8小时或直接用电压力锅熬煮。倒入红豆,薏...
将洗净的红豆倒入锅中,加入清水,开大火煮红豆,煮沸后静置两分钟关火,盖上锡纸密封。隔水蒸二十分钟,把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆,再封好隔水蒸二十分钟即可。煮好的...
食材:红糖适量、红枣10大颗、红豆200克。红豆提前一晚洗净拿清水泡上。红枣清洗干净,去核备用。锅里放入红枣、红豆,加入适量的水。大火煮沸20分钟后转小火,再煮...
红豆适量、炼乳2勺、纯牛奶240ml、冰糖15g。红豆适量,清洗干净浸泡一晚上。放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右。...
材料:薏米、红小豆各30g、冰糖。薏米、红小豆洗净泡一会,最好泡上一晚。将泡的薏米、红小豆连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。大火煮至到喷气后改小火,再煮15...
红豆洗干净用冷水浸泡5个小时。电饭煲内胆加足量水,放入电饭煲,烧开后放入红豆,继续煲。40分钟后添加冰糖,继续煲,煲至红豆软烂即可。南瓜去皮去瓤,洗干净切成片,...
莲藕3节、红豆半碗、猪骨500克、蜜枣3粒、陈皮1个。莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用。陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。把所有材料放入汤锅,注上水,大火...
夹心肉洗净,切成小块,用刀背斩成泥,加蛋清、盐5克、鸡精5克、淀粉搅打上劲备用;酸菜洗净后切成长6厘米、宽0.2厘米的细丝;泡椒洗净切小段;泡姜洗净后切末。锅内...
主料:粉条、酸菜。辅料:盐、鸡精、姜、蒜、葱。把酸菜切碎,泡菜切片,葱切段,姜蒜切片。热锅烧油,放入姜,蒜爆香。把酸菜放入锅内翻炒,把水气稍微炒干一点。加入适量...
主料:草鱼500克,辅料:酸白菜150克,鸡蛋清50克。调料:淀粉(豌豆)30克,盐3克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克。泡酸菜改薄片;鸡...
食材:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。红豆洗浄用清水浸3一5小时。陈皮用温水浸软。莲子去壳洗净。锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。放...
将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。将猪腰柳切成薄片,放入盐、干淀粉、水搅拌均匀,腌制15分钟。锅7成热后,加入干花椒、干辣椒、老姜炒香。加入酸菜、泡椒炒香;...
食材:红豆适量、薏米适量、陈皮适量、水适量、冰糖适量。红豆洗净,用清水浸泡至涨发。陈皮薏米洗净。同红豆一起倒入电饭煲中。加入适量清水。盖上盖子,选择煮汤功能,设...
酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿;把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,...
食材:酸菜、绿豆粉丝、脊骨肉汤。酸菜洗净,在酸菜帮上片一刀。把酸菜切成丝,挤掉水分。锅烧热放入油,放入葱姜、炸香。放入酸菜丝翻炒出酸香气。放入盐再翻炒片刻。在放...
食材:土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。将土豆去皮切丝状,用菜刀先敲打蒜头,再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。待锅被火煮到完全干后,放入食用油。小编觉得放橄榄油...
材料:红豆100克,红糖2勺,红枣8颗,芋圆适量。把红豆放入小盆里,加人三倍以上的水。泡12个小时以上,一般吃完晚饭泡。第二天早上就可以用了。第二天,把泡红豆的...