食材:刺瓜400克,猪肉馅200克,干辣椒4个,植物油2勺,盐1/4勺。切两半清理里边的瓜瓤。瓜瓤全部都要取出,之后洗干净。开火烧热锅,直到锅冒热烟再倒入油。肉...
黑籽南瓜是刺瓜移植的主要品种。南瓜种子每英亩约1.5千克。南瓜种子在发芽前应晒干1-2天,然后在温水中浸泡6小时并洗涤3-4次。浸泡南瓜籽后,在12-14℃的室...
准备2个刺瓜,洗净备用。把洗净的2个刺瓜放到菜板上,用菜刀平拍成刺瓜块备用。取出几个蒜瓣,去掉皮子,用菜刀剁碎备用。取一个干净的小碗,加入用菜刀剁碎的蒜,再倒入...
将新鲜的刺贝洗干净了准备使用。将韭菜也洗干净后切成小段准备好。将锅烧热,加适量的豆油,待油温度7成热后将鸳鸯贝放锅里炒。用大火炒2分钟左右。等刺贝熟了之后将韭菜...
刺瓜炒肉原料:刺瓜400克,猪肉馅200克,干辣椒4个,植物油2勺,盐1/4勺。刺瓜切两半清理里边的瓜瓤,瓜瓤全部都要取出,之后洗干净。开火烧热锅,直到锅冒热烟...
潮汕话刺瓜是黄瓜。它属葫芦科甜瓜属植物,广泛种植于温带和热带地区,分布于各地。花果期为夏季,是夏季主要蔬菜。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长,有...
一般刺老芽的刺是比较软的,可以同刺老芽一起吃。如果刺老芽的刺比较硬的话,说明刺老芽已经老了,这时需要对刺老芽的刺进行处理,可以用小刀把刺老芽的刺削掉,这样就可以...
准备食材,饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根。将小葱洗干净,切成葱花,胡萝卜洗干净,切成丁,然后糟菜取一点出来。青菜洗干净切成这种小条,要把菜帮跟菜叶分开。取一个...
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切小块,蒜切末。茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出。油温...
材料:茄子3个、尖椒1个、猪肉150克 、植物油3汤匙,盐、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒15粒、白糖1茶匙、水淀粉适量。将茄子和...
原料:青椒、鲤鱼、姜、生抽、干辣椒、食用油、白胡椒粉、蒜、陈醋、老抽、生粉、盐、白酒、葱、白糖。 鲤鱼去腮去鳞洗净备用。 去鱼线,在鱼腮下面的鱼皮上划一刀,再在...
材料:绿豆淀粉50克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适...
准备一块牛里脊肉,或在超市购买一块牛排。把牛里脊肉切成一厘米厚,用刀背在牛排上压花型。把牛排上涂抹上均匀黑胡椒、盐少许。大概需要一到两个小时。在平底锅上放置黄油...
准备一块牛里脊肉,或在超市购买一块牛排。把牛里脊肉切成一厘米厚,用刀背在牛排上压花型。把牛排上涂抹上均匀黑胡椒、盐少许。大概需要一到两个小时。在平底锅上放置黄油...
用温水和面,加鸡蛋、油、酵母粉、盐,然后静置,待面发后,取出,放在砧板上。另备一碗,放入油,把面揉好,切成小块,沾油后放在一旁静置几分钟(这样后期制作不容易断)...
食材:翅中适量、白糖适量、生姜适量、蒜适量、八角2-4个、盐适量、料酒适量、鸡精适量。首先,将翅中洗净,并在其表面划伤三刀(这样会更入味);切好姜片,拍好蒜,待...
原料介绍:水适量、普通面粉500克、盐3克。工具介绍:一个大盆(和面、冷却面皮用),一口大锅(盛放好几次的洗面水用),敞口的炒锅一口(隔水煮面皮用),细网的筛子...
主料:面粉400克。辅料:土豆丝适量、香酱适量。面粉用烧开的水烫面,边烫边用筷子搅拌,雪花状放冷不烫手以揉和面团。盖上面团,在松弛一会。把松弛好的面,分成大小一...
原料:腐竹3根,油菜若干,胡萝卜一小根,葱姜盐生抽等调料。 腐竹放水泡3小时以上,我泡的不够,所以稍微煮了一下。 油菜洗净控干水。 只用油菜茎,这个随便,我叶另...
把陶瓷杯倒过来,一只手抓紧把手,另一只手拿刀,往刀上面淋一点水,在杯子底部来回地磨,注意刀面要跟杯底成一定 的角度,如果一来一回算一次的话,那么大约磨十几次就可...