准备食材，饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根，今天小编就来说说关于家常炒饭的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常炒饭的家常做法
准备食材，饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根。
将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来。
青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开。
取一个鸭蛋用筷子打散 也可以按你喜欢放鸡蛋。
炒锅放适量油。
将鸭蛋倒入，炒散之后盛出来。
往炒锅中再倒入适量食用油，把胡萝卜放进去煸炒一分钟。
这时倒入菜帮，因为菜帮不容易熟，所以要先放。
菜帮炒一分钟后，倒入菜叶，翻炒到菜叶变软。
这时候倒入米饭。
翻炒均匀，放一勺生抽。
之后把炒好的 蛋和糟菜 还有葱花倒入。
放入盐巴味精调味，翻炒均匀出锅。
