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豆腐茼蒿牛肉面的做法
原料：牛肉、豆腐、面条、茼蒿、葱、姜、花椒、八角、红辣椒、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐、鸡汁。新鲜的牛肉切成大小均匀的块状在清水中浸泡二十分钟去除多...
2024-11-17 -
茼蒿豆腐的做法
食材：茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。 蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。 锅中放油，放入蒜炒香。 放入茼蒿翻炒。 茼蒿炒至断生...
2024-11-17 -
茼蒿炒牛肉的做法
材料：茼蒿1把、牛排1块、姜3片、料酒1勺、盐。茼蒿洗干净，切段。牛排切肉条，然后油锅爆炒一下。爆炒后出锅。锅子洗干净放入少量油炒一下，加一些水。倒入炒好的牛肉...
2024-11-17 -
茼蒿炖豆腐的做法
食材：豆腐(北)300克、茼蒿50克、葱1棵、盐2克、五香粉1小勺、花生油1勺。茼蒿去掉老茎和老叶，洗净。切小段。豆腐切四方小块，煎锅放油，煎至两面金黄。煎好的...
2024-11-17 -
茼蒿豆腐的做法大全
做法一用料：茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。用勺子压碎。鸡蛋磕入...
2024-11-17 -
茼蒿烧豆腐的做法
茼蒿去根，取茼蒿嫩茎洗净，沥水，切成小粒，下入开水中略烫，捞出沥水。卤水豆腐切成小丁，下入沸水锅内烫透，捞出。放入热油锅中煎至表皮稍硬呈黄色时，盛出。虾酱放入鸡...
2024-11-17 -
虾肉花菜椒口蘑茼蒿面的做法
食材：虾肉30克，花菜50克，椒30克，口蘑10克，茼蒿15克，牛油果油8毫升，盐0.5克，猪骨高汤30毫升。食材称重备齐，虾蒸好打碎。 注意，消化不好或咀嚼...
2024-11-17 -
正宗牛肉板面的做法
材料：八角40-50克、良姜18克、桂皮15克、草果25克、白扣15克、草寇15克、肉蔻20克、砂仁18克、白芷13克、青皮干6--7个、栀子4--5个、木香1...
2024-11-17 -
家常牛肉面的做法
将牛上脑肉浸泡若干小时，中途换清水，泡净血水，冷水入锅焯水后备用。将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布，扎紧。炒锅烧热，诸...
2024-11-17 -
茼蒿豆腐怎么做好吃
可以做茼蒿炒豆腐，具体做法如下：主料：豆腐(北)300克,茼蒿200克。辅料：鸡蛋清30克。将豆腐抓成泥，加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀；茼蒿择洗干净切成末；葱姜...
2024-11-17 -
海带豆腐面的做法和配方
用料：海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。准备好所需食材：海带切成一指宽的条，豆腐切成1?的块，...
2024-11-17 -
牛肉和茼蒿怎么做好吃
食材：茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺。 牛肉顺着纹理切成小片，根据自己喜好切成细条也行的。 茼蒿摘洗干净，淋干水分，切成适中的长段。...
2024-11-17 -
台式红烧牛肉面的做法
洋葱切丝，芹菜切段，葱切短，胡萝卜去皮切滚刀块，大萝卜去皮切大块。 西红柿表面划十字，用开水烫1分钟，去皮后切碎。 热锅凉油，将切好的大葱，圆葱和芹菜下出锅中，...
2024-11-17 -
牛肉面的做法大全家常
做法一。材料：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。调料：葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四...
2024-11-17 -
牛肉面的高汤做法
首先准备汤底:1-2颗草果、3片香叶、3个肉桂,4片山奈,一小撮小茴香和花椒,装入纱包封口,制成香料包。牛腱肉在水中浸泡四小时后,和牛骨棒、半只土鸡一起入清水锅...
2024-11-17 -
襄阳牛肉面的做法和配料
用料：牛肉、牛油、勺姜、牛腩、盐、各种香料、豆油、花生油。洗面：买回的碱面在开水锅里捞一下，晾凉。捞量有技术含量：不软不硬。熬酱：葱姜蒜花椒八角桂皮，主料先入油...
2024-11-17 -
牛肉炒面的家常做法
材料：面条1把，鸡蛋2个，牛肉丝200克，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。将面条放入开水，小煮一会，捞出过凉水；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟...
2024-11-17 -
牛肉汤面的做法
准备食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、鸡蛋、葱。白菜切段、蘑菇划十字花。牛肉放盐、淀粉、胡椒粉、油拌匀。碗里刷油，打入一个鸡蛋，热水入锅蒸1~2分钟。蛋白定型就可以了...
2024-11-17 -
土豆牛肉炒面的做法
材料：牛肉、土豆、面条、盐、糖、老抽、料酒、食用油、生抽、蚝油、洋葱、葱、蒜。牛肉冷水浸泡30分钟活水洗净切小丁加入盐，糖，老抽，料酒。拌匀加入一勺食用油拌匀腌...
2024-11-17 -
牛肉哨子面的制作方法
食材：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克...
2024-11-17