食材用料:猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。首先猴头菇一个泡发一夜洗净备用。然...
食材用料:猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。 猴头菇一个泡发一夜洗净备用。 然...
用料:低筋面粉150克、黄油80克、猴头菇粉20克、鸡蛋一个、白糖40克、椰蓉20克、葡萄干适量。做法:(1)准备好需要的食材。(2)准备猴头菇粉。(3)总统黄...
食材:土鸡1只、猴头菇150克、姜1小块、精盐适量。土鸡斩块后洗净,冷水下锅焯水。烧开后,撇掉浮沫,捞出鸡肉,用热水冲洗干净。把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲。放入猴...
制作材料:鸡1只、猴头菇3朵、铁棍山药2小节、红枣、枸杞、姜片、葱结;制作调料:盐、料酒、胡椒粉。将猴头菇冲洗干净后,放入清水中浸泡,可在其上加扣一个小碟子压住...
食材:猴头菇、猪骨、桂圆肉、枸杞、百合、红枣、盐。将猴头菇冲洗干净后,放入温水中浸泡,盖上一碟,使猴头菇全部泡在水中2小时。更换清水,用手轻轻的挤压猴头菇,反复...
准备材料:猴头菇1条、香葱1条、蒜子1颗、生姜0.5茶勺、蒸鱼豆豉汁0.5茶勺、黑胡椒粉0.5茶勺、生抽一汤勺、盐适量、鸡精适量。 猴头菇洗净挤干水切段,放到一...
鸡500克枸杞、党参、芡实、北芪、桂圆肉各15克(可以加淮山)头菇1个,冬菇3朵,老陈皮1角,纯净水5碗满水(可按自己需要加减)。所有食材备好,半只鸡又加了一个...
鹌鹑1只,猴头菇80克,蜜枣5个,油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。(1)猴头菇用清水浸泡2个小时左右。(2)将红豆、扁豆、云苓、土茯...
将干猴头菇用温水泡涨!让猴头菇变软,挤出黄水,反复在水龙头下挤压几遍,水变清澈,将猴头菇撕成小块!水烧开煮五分钟捞出,赶快用水冰一下!凉水泡一夜就可以用了,尝尝...
准备食材:猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软以后撕成小块继续泡,中途大概需要换七八次水,每次换水...
主料:五花肉500克、猴头菇50克。辅料:西兰花100克。调料:食盐1茶匙、葱10克、姜10克、料酒1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1茶匙、豆瓣酱2汤匙、五香粉...
食材:猴头菇500g、香葱一根、蒜两瓣、生姜一块、蒸鱼豆豉半勺、胡椒粉半勺、生抽一勺、盐适量、鸡精适量。首先猴头菇洗净,挤干水分切片备用。大火起锅加油,待油冒烟...
准备好材料。鸡肉斩块,猴头菇用温水浸泡2~3个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次(用盘子压着防止浮上来)。泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老...
主料:猴头菇200克、黑木耳50克、虾仁50克、腊肠30克、柿子椒1个、西兰花50克、红椒1个。辅料:生抽5克、胡椒粉2克、盐2克、高汤100克、姜适量。用水泡...
将猴头菇皮用削皮刀仔细地把外表的皮去掉,切成细丝。锅内烧水,水开后将猴头菇焯水两分钟,捞出,过凉水。另外准备一小段香菜,洗干净,切成大段。将香菜和猴头菇进行搅拌...
主料:猴头菇150克;辅料:香菇(鲜)10克 油菜10克;调料:盐2克、淀粉(豌豆)5克、江米酒3克、植物油15克各适量。猴头菇洗净后切片。香菇洗净后,以沸水略...
食材:猴头菇10G,蜜枣1粒,盐适量,料酒1瓶盖,姜2片,乌鸡1只。猴头菇浸泡。乌鸡洗净切大块,烧一锅水下鸡焯一下。捞出用冷水冲净。重新加水入锅,加入鸡和菇。下...
主料:猴头菇3个。辅料:水适量。做法:(1)干的猴头菇三个110克。(2)清水冲洗后浸泡在水里。(3)泡至猴头菇没有硬芯后捞出,用手挤出猴头菇的黄水,然后再清水...
原料:排骨500克,猴头菇80克,葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。猴头菇用温水泡透后,切片。排骨剁段,飞水后捞出冲凉。葱段、姜块...