准备材料:100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、冬瓜去皮,去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。...
主料:100g冬瓜,100g粉丝,适量油,适量盐,适量醋,适量香菜。冬瓜去皮,去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。冬瓜炒半透明样...
材料:冬瓜100克、排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。调料:盐少许、胡椒粉少许。排骨洗净。放入冷水中煮开。煮开后的排骨将水去掉不用。再放在温水中洗净。...
木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。做法:冬瓜切小块,木耳泡发洗净后,将大块的木耳切小块一点。姜切片,蒜切末...
食材:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。汤锅置大火上,放植物油烧热,加入...
食材:丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。把准备好的小葱和香菜分别...
打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出 将西红柿去皮。西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等...
食材:冬瓜40克,虾米10克,葱15克,香油15克。将冬瓜去皮,切成小块状。在锅中放入15克的香油,并放入切好的40克冬瓜。翻炒后,加水煮15分钟,加入10克虾...
食材:榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。瘦肉切成细长丝,越细越好。锅内放少许花...
酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿;把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,...
食材:酸菜、绿豆粉丝、脊骨肉汤。酸菜洗净,在酸菜帮上片一刀。把酸菜切成丝,挤掉水分。锅烧热放入油,放入葱姜、炸香。放入酸菜丝翻炒出酸香气。放入盐再翻炒片刻。在放...
材料:虾100克、冬瓜50克。做法:(1)将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内。(2)冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。(3)虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮...
准备好娃娃菜一棵,洗干净,然后将其切成块状。砂锅内放水,放入大料、葱姜,然后烧开。水开后放入娃娃菜。等锅里再次开了后,转小火煨10-15分钟。然后下入粉丝,粉丝...
材料:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同...
用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于...
排骨2块、冬瓜300g、海带50g、食盐适量、调和油适量。准备猪骨。将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。将干海带泡软之后清洗干净。将猪骨熬一小时。...
食材:牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。做法:牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;锅里放油,八成热...
材料:北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见...
步骤:首先把鸭胗切片再切花刀,鸭血切块,鸭肠提前烫卷,切段。然后生姜切丝,葱切段,粉丝提前泡发,热锅倒油烧至七成热放入生姜葱煸香,放入鸭胗翻炒变色,加料酒翻炒片...
材料:冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪骨剁块,清洗干净,坐锅,水烧开,将洗净的猪骨放进锅里,加黄酒,焯水,沥干水份,备...