-
麒麟送子的家常做法
鱼肉洗净，切长方形薄片，加入调味料腌约5分钟。冬笋氽水片刻，盛出切片；冬菇浸软去蒂，切片。将鱼肉片、冬笋片及冬菇片相间排列成3行，放在涂油之碟上，大火蒸约10分...
2024-07-01 -
知道麒麟送子什么意思
麒麟送子，是祈子风俗。流行于全国各地。民间认为麒麟为仁义之兽，是吉祥的象征。俗传积德人家，求拜麒麟可生育得子。民间流行的麒麟送子传说由来已久。晋王嘉...
2024-07-01 -
麒麟送子摆放位置有什么讲究
不宜摆放未加持的禁忌麒麟用来挡煞，需要摆放加持后的麒麟，未加持的麒麟起不到挡煞驱邪的.效果，可能会让吉祥物麒麟被不详物所占有，为家里带来不吉之运。不宜摆放在窗外...
2024-07-01 -
焖子的家常做法
主料：红薯淀粉150克、水700克。辅料：食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水...
2024-07-01 -
土豆烧鸡子的家常做法
食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。将鸡子2500g洗净剁成小块备用。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中。将土豆5...
2024-07-01 -
葫子的家常做法
葫子一个，咸蛋两个，干贝适量。 葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发。 炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸...
2024-07-01 -
大连焖子的家常做法
材料：地瓜淀粉200g，凉开水1000g，芝麻酱30g，大蒜适量，盐适量，糖适量地瓜粉200克，凉开水1000克备好；按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁。倒入电...
2024-07-01 -
素焖子的做法
拿一个小杯子盛满土豆粉，倒入锅内。同样的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入锅内。搅拌均匀。点小火，在制作的过程中始终小火。不停搅拌，直至由白色变成透明色，越往后搅...
2024-07-01 -
家常打卤面卤子的做法窍门
将茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。不粘锅中倒入适量的橄榄油。将肉泥倒入，炒至发白。将...
2024-07-01 -
家常炒焖子的做法
主料:红薯焖子一包、肉沫100克。辅料：葱姜适量、蒜苗三根、蒜十瓣、小米辣一根、生抽适量、盐糖适量。葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片，葱花，放入...
2024-07-01 -
辣椒焖子的家常做法
青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水...
2024-07-01 -
家常焖子的做法
地瓜淀粉200g，水800g，酱油少许，蒜汁少许，虾油两勺，芝麻酱少许。制作焖子。将200g的地瓜淀粉，放入800g的水中简单搅拌之后，浸泡4小时以上，最好是一...
2024-07-01 -
千子的家常做法
把葱姜末和适量清水加入肉馅中，朝同一方向搅打至上劲后再加入淀粉，打匀。 加粉丝拌匀，再加精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒和花椒盐调味，搅匀后即成千子馅。这个千子馅...
2024-07-01 -
卷千子的做法
准备用料：猪肉馅300克、香菜200克、干豆腐4张、色拉油15毫升、耗油10毫升、花椒粉10克、姜末5克、料酒10毫升、葱花6克、食用盐5克、生抽5毫升、鸡粉3...
2024-07-01 -
糊塌子的家常做法
食材：西葫芦适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量。准备食材，西葫芦洗干净切成丝，放入碗里，加入适量的盐。腌制5分钟左右。之后打入两个鸡蛋，加入半碗面粉。搅拌均匀，搅...
2024-07-01 -
菠菜子的家常做法
食材：菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量。 菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。 大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。 锅中加...
2024-07-01 -
煎焖子的家常做法
将大块凉粉洗净，切成2-3厘米小块。平地锅放色拉油，有热后倒入切好的小块凉粉。将凉粉四面反复翻煎，直到颤颤悠悠的粉块四面都焦黄了，凉粉有白色变成透明，才用小铲轻...
2024-07-01 -
猪蹄子怎么做好吃
猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用。将焯好的猪蹄用酱油、上色。将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。煮开后...
2024-07-01 -
鱼冻子的家常做法
食材：鱼骨500克，食盐4克，酱油5克，葱5克，姜10克，蒜5克，花椒10粒，干辣椒3个，料酒10克，植物油15克，水适量，小葱10克。鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制...
2024-07-01 -
蒸焖子的家常做法
原料：骨汤2200克、红薯淀粉600克、肉半斤、鸡蛋一个、生抽适量(起调色作用)、盐适量、鸡精适量、香油一勺、葱姜适量。 准备工作：将猪骨入锅，加葱段、姜片、花...
2024-07-01