食材：菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量 ，我来为大家讲解一下关于菠菜子的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
菠菜子的家常做法
食材：菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量。
菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。
大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。
锅中加入一汤碗的清水大火烧开，再放入菠菜烫软。
菠菜捞出来，捏去水分，再切成寸段。
锅中放入适量的油，倒入菠菜，调入盐、醋和白糖，翻炒均匀。
加入蒜末，翻炒均匀。
最后调入半勺鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
