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凉薯炒肉丝的做法
将凉薯撕掉外皮，清洗干净。凉薯切成薄片，装碟子上备用；瘦肉切成肉丁。瘦肉丁加入适量的花生油、酱油、少量嫩肉粉，腌制一会。大蒜剥皮后，拍扁剁碎备用。热锅下油，倒入...
2024-11-04 -
剁椒肉丝炒凉薯的做法
主料：凉薯400克、瘦肉60克、胡萝卜50克。辅料：香葱1根、蒜蓉剁椒辣15克、生姜3克、料酒10毫升、生抽15毫升、淀粉2克、精盐3克、鸡粉0.5克、食用油2...
2024-11-04 -
凉薯炒芦笋的做法
凉薯去皮后洗净、切成丝，用凉水略泡后捞出沥干。芦笋去老茎，洗净后切断。烧开一锅水，滴几滴油，放入芦笋焯水，芦笋捞出后泡在加盐的凉水中待用。另起一锅，加油烧热后下...
2024-11-04 -
凉薯炒嫩肉片的做法
主料：凉薯一斤、猪后腿肉2两。辅料：红绿椒适量。配料：姜适量、蒜适量、盐一小勺。猪后腿净瘦肉切片，加生抽，盐和淀粉。将肉片和调料用手抓捏拌匀，备用。热锅，加油烧...
2024-11-04 -
凉薯炒鸡块做法
鸡小半只，凉薯一个，青椒。备好的鸡切丁，凉薯去皮切丝，切点辣椒丝。锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀。淋上料酒或醋翻炒几下。再放点盐炒匀。吃更辣的放点红辣椒，淋上酱油...
2024-11-04 -
凉薯怎么做好吃家常菜
食材：凉薯1个，油适量，酱油几滴，盐少许。准备凉薯一个，去掉外面的皮，洗干净，切成条状待用。炒锅烧热，放入油，倒入凉薯翻炒，大火翻炒均匀哦。接着放点酱油和盐，调...
2024-11-04 -
豆薯怎么做好吃
豆薯即凉薯，可以削皮后直接当水果吃，也可以煲汤或炒着吃，下面介绍素炒凉薯的做法：凉薯去皮，放到水里清洗干净，切成小块。姜蒜先下锅炒一下，再把凉薯放到锅里翻炒。放...
2024-11-04 -
炒肉丝的家常做法
尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡...
2024-11-04 -
辣椒炒肉丝的做法
食材：青椒400克，瘦肉100克，味精适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量，胡椒适量。辣椒切丝，瘦肉切丝用酱油腌制备用。锅烧热，放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软，加入...
2024-11-04 -
肉丝炒蒜苗的做法
主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺。猪瘦肉切细丝。淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀。蒜苗洗净，切成寸段。锅中放少许油...
2024-11-04 -
芹菜炒肉丝的家常做法
准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒...
2024-11-04 -
笋丝炒肉丝的做法
准备用料。水笋、胡萝卜、青椒、五花肉、油、盐、酱油、鸡粉。水笋洗净备用。青椒一个切长条备用。水笋切长条，胡萝卜切长条。五花肉切条用盐，酱油鸡粉腌制5分钟。锅烧热...
2024-11-04 -
毛豆炒肉丝的家常做法
毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法：毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜，再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切...
2024-11-04 -
茼蒿炒肉丝
食材：茼蒿300克、猪五花肉100克、葱、姜、蒜适量、花生油、味精适量、大料粉、花椒粉适量、盐，味极鲜酱油，蚝油适量。将茼蒿去掉根部，洗净，切成2厘米长的小段备...
2024-11-04 -
酸菜炒肉丝
首先将酸菜切丝，泡入加盐的盐水中（一碗水加1匙盐的比例），可使酸菜的咸味完全释出，再用清水冲洗2—3次。然后将锅内放3大匙油加热，放入姜丝与肉丝拌炒。然后放入酸...
2024-11-04 -
酸菜炒肉丝的做法
材料：酸菜200克、五花肉丝150克、辣椒丝少许、姜丝适量、油三大匙。酸菜切丝，泡入加盐的盐水中（一碗水加1匙盐的比例），可使酸菜的咸味完全释出，再用清水冲洗2...
2024-11-04 -
花菜炒肉丝的做法
用料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片。调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油...
2024-11-04 -
蒜苔炒肉丝的家常做法
原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。里脊肉翻炒变色后加入蒜苔...
2024-11-04 -
酸菜炒肉丝的做法分享
食材：酸菜半棵，猪肉300g，油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，酱油适量，淀粉少许。将酸菜在冷水中浸泡十分钟左右，洗净切成细丝，...
2024-11-04 -
青椒炒肉丝配方
准备好食材：猪肉洗干净，将肉切成筷子粗细，3公分左右的细丝。 肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。 腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切...
2024-11-04