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竹荪老鸭冬瓜汤步骤
材料：竹荪10g、老鸭200g、冬瓜250g、薏米30g、干贝20g、姜片适量、清水1000ml。竹荪用温水浸泡，然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来。将除冬瓜和...
2024-06-23 -
老鸭粉怎么做呀
先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净。加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。锅入油，将葱段，姜丝爆香...
2024-06-23 -
干笋烧老鸭步骤
老鸭半只、春笋2颗、香叶3片、肉蔻1个、姜6片、冰糖8粒、黄酒50克、老抽30克、生抽20克、水淀粉少许、草果花（或草果）1个、干栀子花1个、桂皮1段、八角1个...
2024-06-23 -
当归红枣煲老鸭怎么做
用料原材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。将老鸭斩块氽水，当归、红枣洗净，姜切片...
2024-06-23 -
老鸭绿豆汤的做法详细步骤
主料：鸭肉(老)半只。辅料：绿豆3把黄芪1小片枸杞5颗。调料：姜1小块小葱2根。鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水。准备调料。在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪(少放点、...
2024-06-23 -
盐水老鹅怎么做好吃窍门
准备用料。老鹅半只、青花椒、生姜、食盐、小葱、草果、八角、干辣椒、桂皮、香叶、白蔻。先把生姜切片，然后把八角，桂皮，干辣椒，草果，白蔻，香叶，放调料包中，扎紧口...
2024-06-23 -
竹荪蛋做法步骤
竹荪蛋3个、胡萝卜1个、青笋1个、葱少量、油适量、盐少量、味精少量。方法：将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；青笋、胡萝卜分别切成片待用；取锅炒葱油待香后...
2024-06-23 -
竹荪龙骨汤步骤
原料：龙骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐适量。香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳...
2024-06-23 -
竹荪枸杞鸡汤的做法
准备用料。竹荪、鸡肉、盐、枸杞、红枣。将竹荪准备好洗干净，辅料备好。鸡肉切成块洗干净放入锅中，加入适量的清水大火熬至水沸腾，改为小火加入竹荪熬4小时。最后出锅时...
2024-06-23 -
竹荪排骨汤的做法
原料准备：竹荪10克，排骨200克，清水适量，盐少许，枸杞少许；取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多，加多了会有一股子中药味儿；用清水泡发，完全泡发之后...
2024-06-23 -
竹荪木瓜排骨汤步骤
主料：竹荪6条、冬瓜200克。 辅料：盐少量、生抽少量、葱少量、生姜2片。 冬瓜去皮切薄片，竹荪用冷水浸泡洗净，准备葱花，姜丝。 热油爆香葱姜后，放入冬瓜炒。...
2024-06-23 -
猴头菇煲老鸭怎么做好吃
老鸭半只；干猴头菇40g；杞子5g；红枣4个；盐适量；葱适量；姜适量。猴头菇的泡法： 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，防止浮起，可压上个盘子。把猴头菇中间的...
2024-06-23 -
松茸竹荪汤的做法步骤
主料：竹荪适量、黄瓜1根。辅料：鸡精适量、食盐适量。做法：（1）准备几根干竹荪。（2）将竹荪泡水中十几分钟。（3）黄瓜洗净，切成薄长片。（4）将泡好的竹荪切成段...
2024-06-23 -
鲜竹荪煲汤怎么做
鲜竹荪切掉根部，用淡盐水泡一会儿。泡好的竹荪切段，娃娃菜只用叶子部分，黄瓜刨成条。烧半锅开水，放入少许浓汤宝，太多就会遮盖竹荪的鲜味。少许白胡椒粉，再加适量盐。...
2024-06-23 -
蛏干冬瓜汤步骤
把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。冬瓜切薄片。准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。加入蛏子氽1分钟。把氽过的圣子再冲洗一下。另起一锅水，放入生...
2024-06-23 -
冬瓜汤怎么做好吃
把冬瓜去皮，洗干净切片备用，锅里放油烧热，下冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一会儿后加一点盐加水适量，放入海米和八角，大火煮开后小火慢煮。等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，...
2024-06-23 -
鸭肉冬瓜汤做法步骤
材料：（1）冬瓜400克，鸭肉100克，太子参30克，金银花10克，盐、味精、姜葱等调料适量。（2）冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实、薏米仁各5...
2024-06-23 -
冬瓜汤怎么做汤白
冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中，加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟放入2滴火麻油、...
2024-06-23 -
冬瓜炖香菇做法步骤
主料为冬瓜350克，鲜草菇150克，清汤、盐、味精、五香粉、水淀粉、香油各适量，葱花、姜末各少许。制作过程：将冬瓜洗净，去皮、瓤、籽，切成05厘米厚的备用；将鲜...
2024-06-23 -
虾米冬瓜汤的做法大全
主料：冬瓜500克、虾米2勺、油适量、盐1勺、姜适量。准备好冬瓜，冬瓜去皮洗净后切片，准备点虾米，锅加水，放入姜丝和油，水开后放入冬瓜，冬瓜差不多熟了才放入虾米...
2024-06-23