把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右，下面我们就来说一说关于蛏干冬瓜汤步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蛏干冬瓜汤步骤（如何做蛏干冬瓜汤）

蛏干冬瓜汤步骤

把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。

冬瓜切薄片。

准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。

加入蛏子氽1分钟。

把氽过的圣子再冲洗一下。

另起一锅水，放入生姜和少许油。

加入冬瓜烧开。

加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态。

加入适量的盐调味即可。

起锅前撒上葱花。