葱油土豆丝:(1)土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。(2)瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出,葱切末。(3)用2大匙油炒土豆...
乌鸡卷可以炒着吃,具体做法如下:首先将处理好的乌鸡卷用适量的料酒、盐拌匀,放在一旁备用。然后准备好干辣椒、姜、蒜、花椒。起锅烧油,将准备好的佐料放入锅中煸炒,炒...
青椒鸡爪,主料:鸡爪、青椒;辅料:蒜、花椒、干辣椒、八角。将鸡爪切块,青椒切条备用;热锅烧油,放入花椒、干辣椒、八角炒香;放入鸡爪,炒至变色后,放入青椒;将青椒...
土豆别总是拿来炒土豆丝,今天推荐3款特色吃法,口感一流,特别解馋!一定要试一试!一、【土豆泥丸子】制作配料:土豆3个 瘦肉1块 淀粉水半碗 小葱2颗 生姜2片...
酸辣土豆丝首先是需要将土豆用刨子刨成丝,所以最好是选用长型的大土豆,这样刨出来的丝就会足够长了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡,多换几次水把淀粉洗掉,这样炒出来的土...
酸辣土豆丝首先是需要将土豆用刨子刨成丝;切好的土豆丝放入凉水中浸泡;接着在油锅里放入花椒小火炸香,再放入葱姜蒜爆香,倒入土豆丝翻炒均匀,立刻加入醋翻炒一分钟左右...
土豆和番茄,尖椒,白菜,茄子搭配好。番茄炒土豆做法:土豆去皮,洗净,切成丝。番茄去皮,洗净,切成片。锅里放油,油起烟时放入土豆丝炒黄。接着放入番茄,炒出红色的番...
材料:粉条1把,土豆3个,姜3片,生抽适量,老抽适量,盐适量,蒜4瓣,青椒1个,花椒8粒,八角半个。做法:(1)青椒切块,姜片切片,蒜切片,花椒,八角配齐。(2...
炸土豆条可以搭洋芋。做法:先把土豆表面的泥沙用清水冲洗干净,去皮后切成条。放入清水中浸泡一下去掉的淀粉质,炸的时候才不会黏在一起,同时,也可以防止氧化变色。折耳...
土豆面片里都有青菜,泡菜,五花肉等。做法。五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。...
土豆饼配辣炒白菜、黄瓜豆腐干、丝瓜拌拉皮、京酱肉丝、烧茄子等都好吃。土豆饼做法:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果...
食材:土豆200克、牛心菜500克、猪五花肉100克、西红柿100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、酱油3毫升、蚝油3毫升、胡萝卜50克。 把土豆去皮切成片,牛心菜切...
用料:土豆2个葱花适量、盐少许、清水、猪油适量、芽菜适量。做法:新鲜土豆去皮,洗净,切薄片。蒸熟,将土豆片搅拌成泥,越细腻越好。加适量水搅成糊状。将猪油融化,放...
主料:卷心菜100g、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜50g、黑木耳2朵;辅料:食盐适量、 鸡精适量、调和油适量。食材准备:包菜洗净,手撕包菜成片,土豆、胡萝卜洗净...
主料:土豆1个、柿子椒1个。 调料:食盐1/2茶匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙。 土豆洗净去皮切丝,泡入冷水中备用。 青椒洗净切丝,锅中放油,倒入花椒炸出...
土豆洗干净去皮后切丝,然后将大蒜、辣椒切末,在锅里加油,油热之后倒入蒜和辣椒末爆香,再倒入土豆丝翻炒。之后可用生抽调色,再加一些清水,快要出锅前加一些醋和盐,翻...
主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克。 调料:姜4克,胡椒粉2克,盐4克。 土豆和红萝卜均去皮...
食材:白洋葱半个,龙利鱼柳一条,大虾按人数,胡萝卜半根,土豆1个,高度白酒适量,橄榄油适量。洋葱切碎。胡萝卜擦细丝。土豆切块蒸透凉水45分钟左右。倒入少许橄榄油...
主料:苦瓜一根、土豆一个。辅料:干辣椒3个、蒜3瓣、盐少许、生抽少许。准备的食材。土豆切丝,用水漂尽土豆的淀粉。苦瓜切丝,作料切好待用。锅里水烧开,依次放入土豆...
大蒜可以和很多的食材搭配:大蒜炒肉、大蒜烧豆腐、大蒜炒莴笋、大蒜炒干子等,这些都是不错的家常菜。家常炒大蒜:将大蒜洗净切小断、豆腐干切丝备用。鸡蛋打散,油小火加...