主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克 ,今天小编就来聊一聊关于洋葱椰菜红萝卜土豆煲?接下来我们就一起去研究一下吧!
洋葱椰菜红萝卜土豆煲
主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克。
调料:姜4克,胡椒粉2克,盐4克。
土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒。
洋葱去衣,洗净,切丝。
番茄洗净,切件去核。
椰菜(菜花)洗净,切丝。
姜去皮,洗净,拍松。
青椒洗净,开边去粒,切粗条。
烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起。
水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。