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家常版红烧肉
提前将黑木耳泡发摘洗干净。将肉洗净切块，放入冷水锅中加热煮沸捞出。锅中加水约1000毫升煮沸，放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸，小火煮大约1小时至肉七成熟...
2024-06-11 -
家常版红烧茄子
红椒和蒜切碎。茄子切厚片，用水浸泡备用。炒锅放适量油，烧至温热，下红椒和蒜炒香。再将茄子捞起，放入锅中，炒匀。用水泡茄子不但可以预防茄子变黑，还可以大大减少茄子...
2024-06-11 -
家常版烧肉的做法
原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五...
2024-06-11 -
家庭版红烧肉的家常做法
食材：五花肉1斤，八角2颗，香叶2大片，挂皮小半片，大葱小白段，姜3片，酱油两勺，老抽一勺，冰糖100克，葱花适量。猪皮的剩毛拔干净，五花肉清洗干净，切成适中的...
2024-06-11 -
家常版红烧肉的做法
五花肉切大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时，捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄，放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放...
2024-06-11 -
红烧海参的家常做法
取8只干海参，经水泡发。泡发好的海参摘洗干净。海参改刀切宽条。葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。盐，白糖，蚝油，酱油，料酒，水淀粉入小碗，调成汁儿。锅里添油，入葱姜蒜爆...
2024-06-11 -
家常红烧牛肉怎么做
原料：牛腩1000g、萝卜300g、八角10g、桂皮5g、香叶5g、草果5g、生姜10g、豆瓣酱30g、麻椒5g、干辣椒10g、盐粒1茶匙、植物油20g。做法：...
2024-06-11 -
家常红烧排骨教程
排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至...
2024-06-11 -
红烧大排最简单的做法
首先将猪排洗净吸干水份，用刀背将猪排的二面拍一下，全部处理完毕待用即可；腌制排骨，打一个全蛋，加白糖提鲜，生抽调味，老抽上色，蚝油增味待用，将所有的佐料伴勻，腌...
2024-06-11 -
简易版红烧肉的做法
准备用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油，放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻...
2024-06-11 -
懒人版红烧肉的做法
五花肉300克、酱油﹑冰糖﹑料酒各适量，葱1段，生姜1块，大蒜4瓣，香叶1片，桂皮1小块，八角少许。将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻...
2024-06-11 -
无油版红烧肉的做法
五花肉350克、姜6片、八角1个、桂皮1段、香叶2片、生抽2勺、老抽1/2勺、耗油3勺、白糖1勺、水适量，准备好配料。五花肉切成合适的大小，热锅，不放油，取几块...
2024-06-11 -
家庭版红烧肉怎么做才好吃
原料：五花肉、葱、香叶、桂皮、干辣椒、蒜、姜、冰糖。五花肉切成方块。五花肉冷水下锅，开火烧。水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。葱姜蒜还有其他材料全...
2024-06-11 -
简易省事儿版红烧肉的做法
原料：五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。肉块变两...
2024-06-11 -
电饭煲版红烧肉的做法
首先把五花肉洗净用冷水浸泡半小时，洗净后用厨房纸搽干水分，再用牙签扎满五花肉全身。接着把五花肉切成4公分的大块。把切好的五花肉装入密实袋，加入料酒、蚝油、生抽、...
2024-06-11 -
懒人版无水无油红烧肉的做法
五花肉、田七菜、黄酒、冰糖、酱油、腐乳汁、姜片、大蒜、大葱、八角、桂皮香叶、草果、红辣椒、白醋、橄榄油、盐。 将五花肉切成大小的块，放入冷水中，再加入几片姜...
2024-06-11 -
免煎版红烧鱼
主要食材：鲢鱼200g。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量芹菜、适量料酒、适量芹菜。将鱼洗净备用。热锅冷油，将生姜米爆香，然后加入豆瓣酱熬香。接着加入足量的水。...
2024-06-11 -
红烧肉简易版做法
先将五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时...
2024-06-11 -
怎么炖红烧肉
食材：五花肉300克，桂皮适量，香叶3片，冰糖3块，葱姜蒜适量，料酒2勺，生抽1勺，盐适量。准备好食材，将五花肉切块。冷水下锅加入料酒，葱，姜，蒜煮出血沫洗净，...
2024-06-11 -
怎样给孕妇做红烧肉
食材：五花肉200克，小葱5克，盐4克，生姜20克，冰糖30克，油10克，酱油12克，水20克。五花肉切成块，冷水下锅，水开后焯烫3分钟。捞出五花肉沥干水分，一...
2024-06-11