免煎版红烧鱼（免煎版红烧鱼的做法介绍）

主要食材：鲢鱼200g配料：适量油、适量盐、适量姜、适量芹菜、适量料酒、适量芹菜，现在小编就来说说关于免煎版红烧鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

免煎版红烧鱼

主要食材：鲢鱼200g。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量芹菜、适量料酒、适量芹菜。

将鱼洗净备用。

热锅冷油，将生姜米爆香，然后加入豆瓣酱熬香。

接着加入足量的水。

待汤开后，放入鱼和料酒及少许盐。

小火慢炖至收汁剩1/3。

最后起锅，撒上香菜即可。