材料:盐少许,甜玉米50g,肉末150g,生抽10ml,虾仁50g,料酒5ml,大白菜1棵,淀粉5g,胡萝卜20g,胡椒粉1g,香菇2朵,香油5ml。将白菜叶整...
材料:豌豆尖200g,北豆腐1块(约200g),茴香1把(约200g),澄粉200g。盐1茶匙(5g),芝麻香油1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),高汤20...
小白菜洗净切段,豆腐切条,木耳切丝,海米用热水泡一下;锅内放油七成热时放入葱花、小白菜翻炒几下,随即放入木耳、海米、豌豆翻炒,加入盐倒入水,汤开时放入豆腐,等豆...
面粉188g、水44g、面粉288g、波菜泥102g、韭菜200g、猪里脊肉100g、虾400g、鸡蛋3个、葱少许、姜少许、盐少许、五香粉少许、酱油少许、香油少...
主料:豆腐(南)600克,辅料:榨菜10克,虾米10克,调料:酱油10克,香油10克,小葱5克,香菜5克,味精1克,盐1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克。...
肉馅适量、白菜叶适量、酱油适量、芝麻油适量、盐 适量、辣椒 适量。首先洗干净白菜菜叶。冬天的白菜似乎很受欢迎,水水的。去掉中间和尾巴比较硬的梗,只留下翠绿的叶子...
食材:白玉菇适量、菠菜适量、小海米适量、葱适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、食用油适量。菠菜去根洗净,放入开水锅里面焯烫一下,捞出过凉,切成寸段备...
原料:鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。食材处理干净。起油锅,爆香蒜瓣。放入鱼两面煎金黄。取出鱼,放入炖锅,加入适量冷开水。大火煮沸。去掉浮...
桃胶4粒,纯牛奶250ml,蛋白3个,糖100g。桃胶用水浸泡。泡18个小时,至约10倍大。泡好的桃胶用清水洗净,剥小块,取一奶锅放入适量的水,将桃胶放进去小火...
准备食材:白玉菇300克;瘦肉50克;香菜叶少许;盐适量;酱油适量;花生油适量。准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。把瘦肉上的肥油切除干净,放在水龙头...
用料:豆腐200克,糯米粉220克,清水(煮团子用)适量。 在一个较大的容器中放入糯米粉,并将豆腐取出外包装盒拭去水分。 豆腐切成小的方丁,撒入含糯米粉的容器中...
材料:白玉菇,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,白糖,耗油,盐,醋,生抽鸡精或鸡粉各适量。锅中入油,将葱姜蒜炒香。放入胡萝卜,翻炒片刻,加入白玉菇。然后加入生抽,少许白...
食材配料:白玉菇一斤、木耳适量、盐、鸡精、大蒜、蚝油、生抽、青椒、食用油各适量。首先去市场上挑选1把新鲜的白玉菇,将它清洗干净后,再将它们的根部切掉,装入盘中备...
用料准备:白玉菇200克、盐1/4勺、香葱3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸鱼豆豉2勺、番茄酱1勺、热炒鲜露调味料1勺。白玉菇焯一下。香葱、姜片、蒜备用。...
大白菜300G、胡萝卜100、菠菜100。备好原材料,将椒,红萝卜改刀切成丝备用、菠菜,大白菜洗净备用。起锅烧水,下入白菜和菠菜焯水。起锅过凉水备用。将蔬菜丝...
原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉各适量。制作方法:准备好原料,海参提前泡发好;把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;锅...
白芸豆250克,红小豆100克,食碱1.5克,白糖100克。用小磨将白芸豆破碎去皮,放在盆中,注入开水浸泡12小时,把未能磨掉的豆皮泡开,用清水冲去豆皮。将芸豆...
食材:羊肉卷适量、金针菇200g、孜然粉适量、蚝油适量、糖适量、干红椒适量、料酒适量、葱适量、香菜适量。金针菇先用开水烫熟备用,葱切断,干红椒切断。锅内放少许油...
材料:面粉500克,酵母5克,白糖10克,猪油(或奶油)10克,豆油适量。将面粉放在案板上面,加入酵母、白糖、猪油(或奶油)和清水225克,调制成软硬。适当的面...
材料准备:面粉、鸡蛋、粉条、韭菜、香油、食用油、十三香、盐、蒜茸、香醋、生抽、辣椒面、白芝麻。辣椒面、芝麻、蒜茸油泼,加香醋、生抽、鸡精、十三香、盐调成蘸汁;鸡...