材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:食用油500克(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/...
把带鱼600g切段,放入碗中,倒入姜丝适量、生抽5g、淀粉10g、腌制二十分钟。起锅倒入食用油5ml烧热,放入鱼块,煎至两面金黄,倒入老抽3g,再倒入30ml热...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净,或者裹上生粉,这样就不会因为有水而容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎至两面金黄放到一边备用。换新油,...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
原料:带鱼、葱、姜、八角、盐、生抽、糖、醋、鸡粉、黄酒。 带鱼洗净沥干水份切段,葱姜备用。 平底不沾锅放油煎带鱼。 两面煎黄捞出。 锅中留底油下葱姜八角煸香。...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
食材:带鱼300克、香菜1棵、干面粉1.5大勺、清水2杯、葱片、姜丝、蒜片、1大勺生抽、酱油2大勺、料酒、2大勺老抽酱油、1/2小勺白糖、1/2大勺白醋、2小勺...
带鱼1条、大葱、姜5片、蒜2瓣、葱1根、盐、料酒、酱油、生粉、料酒、酱油适量。带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀...
用料:带鱼1条,大蒜5瓣,大葱半根,姜1块,鸡蛋1个,花椒约30粒,八角3颗,高度白酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),生抽 1汤匙(15ml),老抽...
带鱼500克、色拉油适量、食盐1/2茶匙、酱油1茶匙、葱1根、姜2片、蒜适量、八角2颗、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙;带鱼处理...
用料:带鱼1条,大蒜5瓣,大葱半根,姜1块,鸡蛋1个,花椒约30粒,八角3颗,高度白酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),生抽 1汤匙(15ml),老抽...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
主料:带鱼2条、生粉适量。 辅料:老抽1勺、白糖10克、醋1勺、盐适量、葱2根、姜适量、蒜3瓣、八角2个、辣椒适量。 带鱼去除头尾、内脏,沥干水分,在带鱼身上划...
食材:带鱼2条、姜4片、生粉3勺、葱3根、蒜4瓣、生抽2勺、盐适量、白糖适量。 带鱼洗净斩去头,切段。大蒜拍扁,生姜切片,八角桂皮,红椒切丝,蒜苗、小葱。 带鱼...
原料:带鱼、茄子。五花肉洗净切块,带鱼去掉内脏、黑色腹膜、血污洗净切块、茄子洗净切块,葱、姜、蒜切好加适量盐、糖、料酒、酱油、水淀粉制成调料汁备用;油热后下五花...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
主料:带鱼。 辅料:姜、蒜、尖椒、酱油、料酒、盐、糖。 带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来。 切成小块后放在碗里备用。 尖椒切圈,姜切厚片,蒜拍扁。 起油...
首先将带鱼洗净,放入姜片,花椒和料酒腌制。沥干带鱼,抹上淀粉放入锅中煎制。在碗中放入葱段,蒜瓣,老抽,料酒,清水和花椒。放入葱,姜丝和花椒进行翻炒,再倒入带鱼和...