烫面团切分成小块,再擀成饺子皮。肉馅再次剁细,放入火腿末、姜末和所有的调味料(酒、盐、酱油、清水、香油)拌匀。冬瓜洗净,去皮,切成小丁,放入肉馅中搅拌匀。每张饺...
准备肉末和香芋。香芋剁碎上锅蒸五分钟八分熟。肉末将所有辅酱料放入腌制待用。将蒸好的香芋顺时针搅拌均匀即可。开始包饺子啦。香糯可口,成品。饺子,是传统食物。饺...
将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用。 锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝,攥干水备用。 大葱切成葱末,备用。我用的是买的现成的肉馅,放入适量香油,...
食材明细:白面150g、玉米面150g、全麦面100g、荞麦面50g、豆面50g、海米适量、韭菜500g、鸡蛋6~7个左右;把以上的面粉倒入一个盆里,放入一点精...
所需食材:韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮。 首先准备所需食材,1根胡萝卜擦丝切末,1把韭菜洗净晾干水分、切末,4个鸡蛋炒成...
首先,准备一个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。其次,略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。最后,将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中,按...
把面粉加入适量的水,和成软硬适中的面团,静置一会再揉匀揉光。处理冬瓜,把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。把冬瓜用擦丝器擦成细丝,用手捏去多余的水分。黑木耳充分泡发,去蒂洗净...
做法一:(1)冬瓜适量,牛肉馅500克,葱半根,姜末适量,生抽酱油少许,盐适量,调味料水少许,香油适量。(2)葱姜切碎备用,牛肉馅放入盆中,加入酱油,盐,香油,...
面粉500克、羊肉350克、冬瓜750克、花椒油25克、芝麻油、姜末各10克、葱末30克、酱油50克、味精3克、精盐适量。步骤:将面粉放入盆内,用80度热水和面...
原料:面粉、酵母、南瓜泥、冬瓜、猪夹心肉、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉。 南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥。 面粉、酵母混合,加南瓜泥和成光滑的面团,放温暖处发酵。...
原料:猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽各适量。 先和面,面里可以加入一点点盐,这样可以让面皮更筋道,不容易煮破,和好面后醒一会。 先调...
在拌馅料之前,我们需要做好准备工作,拌馅时需要打水和加油,首先大家要学会打水的部分:可能有的朋友拌馅的时候,根本不知道要打水,直接撒调味料拌馅了,这么做是不对的...
饺子皮50个、驴肉2斤、芹菜、清水、盐、酱油、十三香、蚝油1勺、食用油、葱花一碗。驴肉洗净用料理机打成肉泥,芹菜洗净用料理机打成菜馅,小葱打成葱花,全部混到一起...
料:马肉500g,小麦面粉150g、辅料:油、盐、十三香、葱、姜、酱油。准备好面粉;用开水将面和好,和成光滑的面团将其放在一旁醒好;准备好肉馅;将十三香、酱油和...
日常生活中常见的蒸饺馅料大多是用韭菜、白菜、木耳、豆角、芹菜等蔬菜制作的。例如韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅等,都是非常受人欢迎的,且这些蔬菜和肉类一起搭配,能起到去除...
小白菜??洗净,绰水,放凉水投凉,切碎后,把水份拽干。放香油拌一下。锅里放油把鸡蛋炒散。热锅凉油。锅里放油,放葱花,切碎的鲜香菇,加生抽。盛出香菇,把这三种食材...
面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料。冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成细丝,洒盐,杀出水份,挤干。挤出的冬瓜汁不要扔,留着做汤。鲜香菇在滚水里焯烫...
牛里脊切小块后加柠檬汁按摩一下,然后放在案板上剁吧剁吧,菜刀放平在牛肉上拍打拍打使牛肉更松弛,然后取出牛肉里白色的筋膜。锅内烧水,水开后放点盐在水里,白萝卜放进...
大肉香菇韭菜饺子馅最好吃。需要提前准备好的材料包括:猪肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量...
面粉烫三分之一,稍晾加冷水合成面团,饧15分钟。冬瓜擦丝挤去部分水分,虾皮1洗一下,木耳、香葱、韭菜切末。油烧热,放入蛋液炒碎盛出,粉丝冲一下甩干水分放炒鸡蛋的...