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自制猪肉丸方法
食材：猪肉适量。鸡蛋二个。姜适量。葱适量。盐适量。番薯粉适量。首先准备一些放凉的姜葱水（制作姜葱水：姜和葱加适量的水煮开即可，加盖焖到水凉）再把肉手工剁成肉泥，...
2024-07-02 -
猪肉丸怎么做呀
先将洗净的瘦肉切开。再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。再切一些生姜拌在瘦肉里，大概剁半个小时，肉沫就好。再加一些生粉、盐在肉沫里面，搅拌均匀。再放蛋清、料酒在肉沫里面搅...
2024-07-02 -
猪肉丸制作方法
准备猪绞肉300g、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒、辣椒末适量。在猪绞肉中加入酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒、辣椒末、葱白搅匀并搅出筋。葱切断，...
2024-07-02 -
猪肉丸的制作方法
材料：猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末10g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄。将猪瘦肉及肥猪肉分别绞...
2024-07-02 -
咸鱼马蹄猪肉丸
马蹄去皮切粒状，生姜剁碎。起锅烧热，下咸鱼煎至金黄，盛起晾凉。狩咸鱼切碎。猪肉剁碎。加入蛋白、清水（清水分2-3次加）、食用油、淀粉、白糖、食盐和白胡椒粉拌匀。...
2024-07-02 -
正宗炸猪肉丸做法和配方
材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺、盐5小勺、生粉半勺、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80m...
2024-07-02 -
猪肉丸的做法及配料
配方：猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。 把猪肉馅放到大碗...
2024-07-02 -
北方炸猪肉丸做法和配方
把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出...
2024-07-02 -
桑麻丸的自制方法
首先，挑选一个晴朗的日子（最好是连续晴朗的日子，便于将桑叶晾晒），动手采摘新鲜的桑叶。桑叶采回家以后，立刻进行清洗，洗净后将桑叶铺开晒干。 将晒干后的桑叶打成细...
2024-07-02 -
自己如何做芝麻丸
把炒熟的黑芝麻用破壁机打成黑芝麻粉；称量180克蜂蜜，放在锅中小火融化，呈微黄色关火；放入芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀；趁热搓成小丸，每丸大约8克重左右；做成的丸子，可...
2024-07-02 -
油酥猪肉丸怎么做
材料：猪肉1斤、鸡蛋1个、白萝卜半根、红薯粉3勺、葱1根、酱油若干、姜3片、食用油、生抽适量、盐适量。准备好各种食材，其中，猪肉要稍稍带点肥肉喔，这样做出来的肉...
2024-07-02 -
猪肉丸要怎么做
食材明细：猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜。制作方法：在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子...
2024-07-02 -
玉米猪肉丸怎么做
准备好粉浆所需的材料。拿一小碗，依次加入盐、鸡粉、糖、酱油、黑胡椒、椒盐粉，然后搅拌均匀至糖完全融化。再拿一碗，将太白粉和玉米粉分别过筛混合，混合的粉再过筛依次...
2024-07-02 -
清蒸香菇猪肉丸
食材：猪绞肉(706克、白萝卜(1只)、干香菇(6小朵)、葱(1支)、枸杞(1汤匙) 腌料：料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、生粉...
2024-07-02 -
紫金猪肉丸怎么制做
猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80ml，葱末15g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油15ml。将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成...
2024-07-02 -
猪肉丸怎么做
材料；猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末10g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成...
2024-07-02 -
乌发丸自制方法
组成：制首乌、当归、熟地、女贞子、旱莲草、黑豆、黑芝麻、柏子仁等做成重约9g大蜜丸。以上食材低温烘熟，磨粉细腻，混合 蜂蜜麦芽糖混合，炼蜜搓丸即成。用法：一次一...
2024-07-02 -
酥脆猪肉丸做法和配方
食材：肉馅750了、红薯淀粉200克、葱5克、姜10克、胡椒粉10克、盐10克、生抽5克、油500克。 肉剁成馅，葱姜切碎，温水浸泡半小时以上，成为葱姜水。 红...
2024-07-02 -
萝卜猪肉丸的做法
白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净，剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪...
2024-07-02 -
莲藕猪肉丸做法步骤
食材：猪肉300克、莲藕100克、葱姜蒜适量、生抽1勺、淀粉30克、老抽少许。 葱姜蒜都让清洗干净，葱切葱花，姜和蒜拍散之后切成碎末备用，还可以准备一些香料水，...
2024-07-02