配方：猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个 ，下面我们就来说一说关于猪肉丸的做法及配料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
猪肉丸的做法及配料
配方：猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。
把猪肉馅放到大碗中，然后加姜、蒜、葱、鸡蛋。
再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。
所有材料放好后，顺着一个方向搅打上劲。
起锅倒入适量的清水烧开。
把肉馅放到手里，然后用虎口挤出肉丸子。
将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。
6分钟把，把肉丸子捞出来沥干水分。
另起一锅，加入适量清水、酱油、五香粉、料酒烧沸。
烧沸后加入肉丸子。
稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。
最后撒上葱花即可出锅享用。
