材料:面粉240克、清水140克、大葱适量、盐适量、五香粉适量、花椒粉适量、油适量、芝麻适量。用水和面,和好后醒30分钟。大葱切碎。锅里加油,油烧热后,把准备好...
主料:面粉适量。辅料:酵母粉适量、泡打粉适量。配料:猪油适量、香葱适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精粉适量。泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开,和面...
所需的原料是:面粉,盐,酵母,白糖,食用油,葱。准备一小碗温水,加入5克酵母粉,用一勺白糖来加速酵母发酵,然后用筷子均匀搅拌,让酵母和白糖完全融化。接下来,把面...
面粉200克;沸水100克。 植物油或猪油适量;盐适量;小葱适量;十三香少许。 葱切成葱花,面粉加少许盐,加入沸水搅拌。边加水边搅拌,加水的份量不要太多,要使得...
材料:白面10克(个人口味酌情增减),腊肉10克(个人口味酌情增减),葱花20克,盐少许,花椒面一点点,猪油/豆油1勺。把面粉加少量豆油边加凉水边用筷子搅拌成抱...
先水把面和好醒一会,我用的凉水,比较劲道,用热水会软糯一些,揉好切成小剂子,擀成面皮。每个抹上油,撒上葱花,盐。然后摞在一起,根据面大小层次,摞的越多层板越多,...
食材:中筋面粉、全脂牛奶、黄油、泡打粉、盐。用面粉筛筛好面粉,加入泡打粉和盐,混合好。把黄油切成小块。用叉子混合黄油和面粉直到出这种小块,之后放入冰箱冷藏30分...
面粉350克,温水220克,酵母粉1克,精盐7克,十三香3克,大葱40克,芝麻油20克,玉米油30克,食用纯碱0.5克。 酵母粉用温水化开,慢慢倒入面粉中,顺时...
材料:面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。面粉倒入容器中,加开水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒...
原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。面粉中倒入热水,边倒水边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,分几次加入凉水和成不黏手的...
食材:面粉300克,清水170克,酵母粉3克,白糖5克,盐适量,油适量,五香粉适量,白芝麻适量,干面粉适量。面粉中加入发酵粉、清水,白糖,搅拌至没有干面粉,揉成...
用料:面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。面粉倒入容器中,加开水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒...
原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。面粉中倒入热水,边倒水边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,分几次加入凉水和成不黏手的...
面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。 制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。 发酵好的面团,揉...
准备食材:低筋面粉160克;鸡蛋3个;牛奶500克;黄油30克;糖160克;芒果8个;奶油奶酪250克;淡奶油250克;香草精适量;吉士粉适量;柠檬汁适量。首先...
芝麻千层饼的用料:面粉一碗;芝麻1勺;葱白适量;十三香1/2勺;鸡蛋一个;食用油适量;盐和料酒少许。 开水稍微晾凉,倒入面粉里,倒水的同时用筷子搅拌至无干粉即可...
发面,发面完成后, 将面揉成一个团。调酱:葱姜蒜切末,倒入香醋和酱油,再根据自己的口味添置白糖,芝麻酱以及香油,辣椒酱。 味道调好后,可以把葱姜蒜到处,只剩下汁...
食材低筋面粉125g,白糖30g,鸡蛋2个,牛奶250ml,黄油25g(大约可以煎30块直径10cm的薄饼),淡奶油200g,白糖50g。将面粉过筛,然后加入3...
面粉加水揉成比较软的面团,醒10分钟。面团取出,加薄面,压扁,擀成一张长长的、大大的薄面饼。均匀的涂上油、芝麻、盐。面饼卷起来,卷的紧一点,边卷边向两侧拉伸。卷...
食材:南瓜250g。南瓜去皮,切片上锅蒸熟,加入白糖捣成泥。加入酵母粉、面粉和成面团,醒发至两倍大。 揉面排气,擀成大厚片,刷上食用油,撒上面粉,叠起来,擀成饼...