焖素斋的用料:小油菜适量、玉米棒适量、蟹味菇适量、杏鲍菇适量、胡萝卜适量、大蒜粒适量、土豆50克、烤麸若干、李锦记旧庄蚝油3汤匙、李锦记草菇老抽0.5汤匙、李锦...
焖素斋的用料:小油菜适量、玉米棒适量、蟹味菇适量、杏鲍菇适量、胡萝卜适量、大蒜粒适量、土豆50克、烤麸若干、李锦记旧庄蚝油3汤匙、李锦记草菇老抽0.5汤匙、李锦...
用料:小油菜适量,玉米棒适量,蟹味菇适量,杏鲍菇适量,胡萝卜适量,大蒜粒适量,土豆50克,烤麸若干,李锦记旧庄蚝油3汤匙,李锦记草菇老抽0.5汤匙,李锦记芝麻油...
材料;腐竹,虾仁,胡萝卜,洋葱,黄瓜。调料;油,盐,生抽,胡椒粉,味精。腐竹用凉水泡好,所有材料洗净。腐竹切段,黄瓜和胡萝卜切片,洋葱切丝。锅里放油,放入虾仁翻...
茄子2个,豇豆1小把,小葱2根,干辣椒3粒,生姜片4片,大蒜子5粒,蚝油1茶匙,生抽2茶匙,老抽二分之一茶匙,白糖二分之一茶匙,虾皮1小撮,食盐根据个人口(可以...
材料:猪蹄,生姜,干辣椒,大蒜头,黄酒,老抽,盐。首先将猪蹄洗净,放在开水里氽一下;接着将猪蹄放入电高压锅,加入黄酒,老抽,生姜,大蒜头,干辣椒和适量盐,压30...
食材:细面条300克,长豆角30根,五花肉150克,葱、姜、姜少许,蒜3瓣,盐、鸡精1勺,料酒1勺,酱油2大勺。湿面条,截碎上蒸笼,大火蒸10分钟小火焖5分钟,...
食材:豆角 150g、肋排 200g、面粉 150g、鸡蛋 一个、土豆 一个、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、姜丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、干辣椒...
主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。辅料:大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒...
食材:面粉150克、土豆100克、猪肉50克、葱、姜、蒜适量、豆角适量、八角适量、酱油适量、干辣椒适量、花椒粉适量。锅中加少量油,放入葱姜蒜和八角呛香,放入肉片...
准备好一块牛腩。清洗干净,切成大块。凉水上锅,牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。过凉水清洗干净浮沫。起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色,糖成微黄色时,下牛腩翻炒均匀。加桂...
主料:带鱼500克。辅料:茭白50克。调料:花生油75克,料酒20克,味精2克,酱油40克,盐3克,白砂糖25克,大葱10克,姜5克,花椒3克。将带鱼去头、尾,...
准备好一块鸡胸肉,洗干净。切成块。放入破壁机的杯体里,再加入料酒和蛋清。把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按绞肉功能键,进行搅打。搅打好的鸡肉泥...
主料:鲳鱼适量、猪五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、花生油适量、甜面酱适量、味极鲜适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、骨汤...
胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗丝。锅中倒入油,放入洋葱、胡萝卜略微煸炒。倒入事先炖牛肉余下的一些肉汤没过蔬菜,小火炖至胡萝卜软硬适口。加入豇豆...
准备用料。当归、炙黄芪、鲜羊肉、食盐、葱、姜、蒜、陈皮。将当归、黄芪用布包好,鲜羊肉洗净,切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有15...
准备用料。猪脚、花生、葱、姜、八角、桂皮、生抽、蚝油、红烧酱油、胡椒粉、料酒。花生提前泡,生抽,蚝油,红烧酱油用碗装在一起备用。猪蹄剁块,清洗干净,用清水浸泡一...
原料准备:排骨,豆角,土豆各250g,胡萝卜半根,面条250g,肥肉30g。面条加少量食用油拌匀,为了避免焖完坨在一起。排骨冷水下锅加姜片和两大勺料酒煮开后再煮...
食材:猪蹄1只,黄豆50个,黄糖2大匙,八角1个,蚝油1大匙,生抽3大匙,老抽1/2大匙,胡椒粉1/3小匙,料酒、1大匙,蜂蜜、1大匙。把猪蹄剁开几块,黄豆洗好...
用料:菜花一个、西红柿三个、花椒十粒、八角两个、姜丝十根、盐少许、鸡精少许。菜花改刀成朵状备用,西红柿削成薄片备用。锅中倒入适量油,倒入西红柿大火快炒。待西红柿...