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鸭肉火腿汤步骤
制作食材：半片鸭一只，金华火腿或腊肉三到四小块大约50g，胡萝卜一根，土豆一个，洋葱拳头大的一个，姜适量。这个汤很容易做，把鸭子剁成小块，放上姜（拍一下就可以，...
2024-10-23 -
当归山药鸭肉汤的做法
鸭肉洗干净，斩块，装碗里。锅里注入适量清水，加热，鸭肉倒入锅里，水开后再焯2分钟。撇去浮沫，捞出鸭肉用清水洗干净，装碗里备用。当归过下水，掰小段；生姜洗干净，切...
2024-10-23 -
鸭肉煲冬瓜汤做法
主料:冬瓜200克、鸭肉250克、姜1块、盐少许、葱花适量。冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块，焯好的鸭肉备用。葱花适量，准备一块生姜。将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水...
2024-10-23 -
萝卜水鸭汤做法步骤
首先将买回来的鸭子洗干净，剁成大块，尾巴的部分最好是去掉，因为那里的味道比较浓。剁的方法为，先剁掉翅膀部分，然后捏住腿根处，从里面往皮外面剁。鸭肉比较软，这样会...
2024-10-23 -
鸭肉汤怎么做
用料：鸭子半只、山药250g、玉米1根、枸杞3g、生姜1片、盐2g、温水适量。把斩件洗净的鸭肉冷水入锅。尽量选择老鸭子，比较容易去除腥味儿。水开后焯约2分钟，让...
2024-10-23 -
鸭肉汤做法大全
山药鸭汤材料：鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许。做法：回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起...
2024-10-23 -
熟地鸭肉汤的做法
用料：白鸭1只、油1汤匙、熟地1个、汤锅1个。把鸭肉剁成小块，然后用清水洗静，有血水的地方，要多冲洗两遍。打开中火，往锅里加入一小勺油，然后放入鸭肉爆炒一下，放...
2024-10-23 -
鸭肉咖喱汤
原料：鸭肉400克、元葱1个、胡萝卜400克、土豆400克、黄油20克、咖喱酱2勺、牛奶400克、高汤500克、清水适量、盐适量。做法：（1）鸭肉切块、元葱、胡...
2024-10-23 -
新鲜鸭肉煮汤怎么做
麻鸭半片，黄花菜300克，香菇16只，姜1块，蒜3颗，黄酒3勺，盐1茶勺。黄花菜和香菇用温水泡发30分钟以上。半片麻鸭切块，清洗干净。香菇去蒂，并在表面划十字刀...
2024-10-23 -
鸭肉汤的做法大全
鸭子剁成大块，放入水中，撒几粒花椒，焯水5分钟，捞出冲洗感觉。锅子烧热，倒少许油，将鸭肉放入，煸炒。（油一定要少，鸭子油多）煸炒出鸭油后，倒入酸菜，煸炒。放入葱...
2024-10-23 -
青菜鸭肉汤的做法
材料：鸭肉600g。辅料：食盐适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、青菜100g、胡椒粉适量。鸭肉洗净切块，青菜洗净，另外准备姜片；枸杞适量起锅放水烧开，放入姜片...
2024-10-23 -
炖鸭肉汤可以放哪些材料
加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生,传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。 加...
2024-10-23 -
羊肚菌鸭肉汤的功效
功效：羊肚菌鸭肉汤营养价值很高，肠胃不好可以经常吃，它有助消化，益肠胃，美容活血，防癌抗癌同时可以增加免疫力的功效。做法：（1）羊肚菌洗净用温水泡发半小时。（2...
2024-10-23 -
白萝卜鸭肉汤禁忌
鸭肉属于寒性食物，不建议体寒、胃寒的人吃白萝卜鸭肉汤，以免加重症状，甚至还会刺激肠胃，不利于人体健康。感冒的人也不要吃白萝卜鸭肉汤，因为鸭肉和白萝卜不能改善感冒...
2024-10-23 -
鸭肉汤面如何做
准备卤鸭边腿一只，双手套上一次性手套，把鸭腿肉用手撒成肉丝，撕下来的骨头不要扔，我们要用它来煮两碗汤，用这个汤做出来的面条味道会更香的。取一口锅，放入鸭骨头，倒...
2024-10-23 -
鸭肉豆腐汤的功效窍门
功效：鸭肉对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症，还有滋阴补虚、利尿消肿之功效。水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于鸭蛋黄之中。而鸭蛋黄之所...
2024-10-23 -
鸭肉红汤怎么做
主料：西红柿3个、鸭肉、白菜、土豆、胡萝卜。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。葱姜蒜炝锅。先放入胡萝卜过油翻炒。待胡萝卜炒至金黄时，放入西...
2024-10-23 -
火腿冬瓜年糕汤
原料：冬瓜400g，年糕100g，火腿30g，蒜2颗，油、香油、味精各适量。 冬瓜洗净后去皮切厚片，蒜切末。 金华火腿用热水洗净后切片，年糕用冷水洗净。 热锅冷...
2024-10-23 -
火腿鲟鱼汤怎么做
主料：鲟鱼适量，猪骨汤适量，枸杞适量，盐适量，姜片适量，香菜适量。 将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。 姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分；香菜择洗净，切碎待用。...
2024-10-23 -
火腿炖甲鱼汤
甲鱼一只大约500克左右最好，火腿100g，香菇干的5个，姜蒜葱，绍酒，盐，味精适量。将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在...
2024-10-23