马肉刺身的制作方法极为简单,将新鲜的马肉切成一厘厚薄的肉片,然后搭配刺身酱油和芥茉食用就可以了。日本人喜食马肉刺身,鲜度十足的马肉呈粉红色,有“樱花肉”之称,且...
马肉山药汤。材料:马肉500克,山药1000克,精盐2克,大枣50克。做法:将马肉洗净切块,山药洗净去皮切块,大枣去核,锅加水2000毫升,水沸时人马肉、精盐,...
马肉洗净切块,烧水焯肉。捞肉沥干晾凉,放鲜汤加盐,白糖,葱,姜,蒜,香料。大火烧开。放入马肉大火烧开转小火慢炖。将熏锅烧热放白糖,熏三分钟马肉即可出锅。马肉的营...
准备材料:马肉500克、辣椒2个、姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制15分钟。准备两个辣椒,辣椒去籽切...
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果。马肉脂肪的质量优于牛...
瘦肉切成小条,去除上面的白筋。打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。加入自制的烤肉酱抓匀。盖上保鲜膜,腌制十小时以上。第二天了,洗好竹签。肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串...
主料;熏马肉300克、西葫芦半根、胡萝卜半根。 辅料;料酒5克、蒜2瓣、大蒜叶2根、油适量、姜丝3克、生抽5克。 马肉清洗干净,切成薄片状。 胡萝卜洗净,切成片...
首先将河豚去毒去除内脏后。这是一个需要谨慎再谨慎的过程,现在有DMR试剂,可以吸附河豚身上残留的毒素。河豚切片。薄度在5mm到1cm,不能太厚,太厚的难以浸入酱...
先把河豚敲晕,之后把尾巴切掉。接着就把河豚的鱼皮剥掉,再清理干净河豚的内脏,因为这些内脏都是毒性最强的部位,所以这是不能食用的。而且在处理河豚的时候还要非常小心...
食材:章鱼爪200克,海鲜酱油少许,芥末适量,醋少许。首先把章鱼爪泡30分钟左右然后洗几遍,然后切片,切完后再放入盆中清洗几遍,然后装盘。用碗倒上酱油,醋,辣根...
准备材料:鲜活虾5只、薄荷1把、泰椒3个、大蒜半朵、柠檬1个、鱼露1茶勺、泰式生腌汁2汤勺、白糖1茶勺。 备齐所需主要食材和装盘所需盐盘; 将活虾去外壳、虾线肠...
第一步,用手将干巴菌撕小,同时要清除上面附带的泥土和杂草。第二步,将干巴菌用水多洗几道,把泥沙洗掉,捞出来挤干水分。第三步,下锅加油,爆炒干巴菌第四步,将螺丝辣...
材料:虾适量。 将北极虾肉取出,去皮留头留尾。 用卫生纸吸走水分,白萝卜切丝,把白萝卜丝放进盘里铺底。 把北极虾竖着摆放在萝卜条上,用发香、红姜做装饰设计,服用...
食材:新鲜生食用樱虾适宜,姜泥(或芥末泥、白萝卜泥均可)少许,酱油少许,大叶、葱花各适宜。新鲜的生食用樱虾备好,姜泥磨好。(看个人口味,或是白萝卜泥、芥末泥都可...
锦鲤+3南瓜(或者用三条鱼、三个水果、三个蔬菜都可以)。锦鲤刺身可以回复体温,去除感冒,增加采集暴击率和200生命值。《明日之后》是网易金牌研发团队历时三年打造...
主料:血螺750克。调料:小葱10克 姜15克 胡椒粉1克 黄酒10克 酱油15克 香油10克。将血螺放在冲洗池中,用竹帚边刷边冲,连续洗刷至蚶壳发白为止; 将...
原料:三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。 冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。 将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他...
食材:北极虾5个、白萝卜50g、发香适量、红姜适量、辣根适量、刺身酱油适量。步骤:(1)将北极虾取出,去皮留头留尾。(2)用食用纸巾吸干水分;白萝卜切丝。(3)...
象牙蚌1个,盐5g,芥末3g,柠檬片3片,香油4g,酱油2g。水里放盐清洗一下象牙蚌外皮。烧一锅开水,把象拔蚌放入煮15秒,直到外皮起皱。看到外皮由深变浅捞出备...
食材:金枪鱼100g、酱油1勺、芥末1勺。首先需要将鱼去头,沿脊椎对开。带脊椎骨的为雄半。不带脊椎骨的为雌半。直刀拉切,取段。将每小段,去皮去骨。最后切片装盘即...