先把河豚敲晕，之后把尾巴切掉接着就把河豚的鱼皮剥掉，再清理干净河豚的内脏，因为这些内脏都是毒性最强的部位，所以这是不能食用的，下面我们就来说一说关于怎么做河豚刺身?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做河豚刺身
先把河豚敲晕，之后把尾巴切掉。
接着就把河豚的鱼皮剥掉，再清理干净河豚的内脏，因为这些内脏都是毒性最强的部位，所以这是不能食用的。
而且在处理河豚的时候还要非常小心，不然这鱼肉要是被污染到就不能吃了。
在处理完河豚的内脏之后，就可以把河豚肉清洗干净，再切成刺身薄片。
还要经过精心的摆盘，这样一盘人间美味的河豚刺身就完成了。
在吃的时候只要淋上甜橙汁，蘸酱油芥末就可以吃了。
