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炖羊排怎么做没膻味
萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。 米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继...
2024-09-10 -
炖羊排怎么去膻味
当归除膻羊排与当归、生姜炖服，既可以去掉膻味，又可以起到滋补作用。竹叶除膻将羊排先洗净，切成大块，冷水入锅。接着放入适量洗净的竹叶、桔叶、五香粉，加盖炖20分钟...
2024-09-10 -
羊怎么做没味道
最好买当天现宰的羊，因为当天现宰的羊，膻味很小。浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。桔皮去膻法：在锅里放...
2024-09-10 -
羊肉怎么做没膻味
将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻...
2024-09-10 -
羊肉怎么做没膻味儿
萝卜去膻法：将白萝卜切成大块，和羊肉放入冷水锅中同煮，水沸腾后即可将羊肉捞出另行烹调。米醋去膻法：将羊肉切成大块放入冷水锅中，倒入适量的米醋，水煮沸后即可将羊肉...
2024-09-10 -
煲羊肉怎样做没膻味
材料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块，党...
2024-09-10 -
羊肉怎么炖好吃没膻味
在制作羊肉的过程中，往羊肉中加入一些可以掩盖或去除它这种味道的材料，比如花椒、葱、姜、蒜、酒甚至是当归、党参等等，它们都有很好的去腥效果。 另外需要注意的是，不...
2024-09-10 -
鱼胶炖猪蹄怎么做没腥味
先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜），中间换一、二次水，第二天，用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了。...
2024-09-10 -
炖好的羊肉有膻味怎么去除
炖好的羊肉有膻味再加入大葱、陈皮等配料重新炖煮一下即可去除膻味。准备材料：腐竹90g、陈皮2块、草果2粒、大葱1棵、姜70g、马蹄10粒、姜60g、葱2棵、大蒜...
2024-09-10 -
炖羊排怎么炖
羊排250克、大葱一段、姜2片、八角1个、盐适量、鸡精适量、枸杞若干、香菜适量。做法：把羊排洗净冷水浸泡一个小时左右。锅中烧开水放入羊排，焯去血沫后捞出过凉水备...
2024-09-10 -
羊排怎么炖汤
用料：羊排2斤、胡萝卜1根、番薯1个、土豆1个、年糕250克、香叶4片、八角3个、桂皮1块、干辣椒5个、大蒜籽10瓣、生姜2个、青红辣椒5个、大蒜5根、冰糖3块...
2024-09-10 -
羊排怎么炖
将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分；锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略；将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味；倒入羊肉同炒...
2024-09-10 -
炖羊排怎么做
羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。做法：羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可，猴头泡发。砂...
2024-09-10 -
怎么炖羊排
食材：羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量。 取两条羊排冷水泡出血水，然后...
2024-09-10 -
柴火炖羊排怎么做
主料：羊排适量、玉米适量、白萝卜适量。 辅料：葱段少量、姜片少量。 食材准备：羊排、白萝卜、玉米、葱段、姜片。 玉米洗净后切成小段儿。 白萝卜洗净，去皮后切成滚...
2024-09-10 -
最简单的炖羊排怎么炖
红红火火的红焖羊排，咸鲜微辣，萝卜入味，汤汁浓郁，味道鲜美，10-20分钟搞定。材料：羊排 500g、白萝卜100g、花椒粒适量、八角适量、葱适量、料酒适量、酱...
2024-09-10 -
炖羊排怎么做好吃
羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。 炒锅...
2024-09-10 -
萝卜炖羊排怎么做
主料：羊排500克。 辅料：白萝卜200克。 调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡...
2024-09-10 -
羊排炖萝卜怎么做
主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。 辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。 羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开...
2024-09-10 -
当归陈皮炖羊排
主料：羊排2斤、当归若干、陈皮若干。 配料：盐、干辣椒、料酒、生抽。 羊排切两厘米见方小块，洗净焯水待用。 羊排入锅加姜块炒香，加入料酒、生抽、干辣椒、没过羊排...
2024-09-10